爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第235章 脚踏打稻机（第3页）

这螃蟹，应该是大闸蟹吧，每一只，不包括爪子都有手掌那么大。

秋风起，蟹脚痒。

这九月十月的螃蟹，才是最肥美的。

“你们看这样好不好，我把甲鱼还给你们，你们把螃蟹送给我？”

村民好心相劝：“这个真不好吃！”

“没关系，我喜欢吃。”

“那好吧。”

村民不仅把螃蟹送给了她，甲鱼也没拿回去。

苏云洛看着一箩筐的大闸蟹，美滋滋的带着自己人回庄园。

一问大家，表示都说这个螃蟹不好吃。

更多的人是不敢吃，说吃了容易中毒。

苏云洛告诉他们，吃了中毒，要么是吃了死螃蟹，要么是没有蒸熟。

这种螃蟹，必须要多蒸一会儿才行！

她亲自去厨房蒸螃蟹。

冷水的时候就把螃蟹倒锅里，在里面加入料酒跟姜。

然后烧火，水开后，再继续蒸上三十分钟即可。

蒸螃蟹的时候，调个料汁。

醋，生姜，红糖三样即可。

大闸蟹性寒，红糖跟生姜有利于去寒。

三样东西放到一个碗里，搅拌搅拌，用筷子蘸了一点到嘴里，嗯，酸酸甜甜的，味道好极了！

大闸蟹终于蒸熟了。

一大箩筐，全部蒸掉了，一共有三十多只。

苏云洛让大家自己取，想吃几只拿几只。

结果，除了四个孩子一人拿了一只，其余人都没人要吃。

苏云洛也不强求：“你们不吃就算了，孩子们，咱们吃。”

五个人端着螃蟹找了个地方坐下来。

苏云洛给孩子们示范：“先吃蟹腿，这样掰下来，然后另一边掰掉，放到调好的醋里蘸一蘸，轻轻一吸，蟹腿里的肉就出来啦。

你们试一下。”

孩子们按照她演示的开始吃自己手上的螃蟹。

“味道……确实不错。”

“很特别的味道，挺好吃。”

“还可以，就是肉有点少。”

“好吃，很鲜美。”