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那个地方位于河畔边,有着热闹非凡的集市。
经过一番精心挑选后,成功地购入了这批咸鱼,并打算将它们当作一份特殊的过年礼物分发给大家。
在我们前世,咸鱼可是一种既实惠又美味的食物,几乎人人都喜爱它那独特的风味。
然而,在这个时代,由于朝廷对盐业实行专卖制度,导致盐价居高不下。
普通人根本无法负担得起足够的盐分来腌制咸鱼。
正因为盐价昂贵,所以在非渔季的时候,穷苦人家往往无缘享用鲜美的鱼肉,只能以一些含盐量较低的咸菜来搭配米饭果腹。
多年以来,县城中的商人们一直从鱼贩那里购买用鱼和盐腌制而成的咸鱼。
但即便如此,朝廷对于鱼类资源的管控依然极为严格。
他们会仔细核查鱼贩拥有多少条鱼,然后根据数量配给相应的盐巴。
这其实也是朝廷为了加强管理、打击民间私自贩盐以谋取巨额利润而采取的措施之一。
因此,普通百姓,特别是那些生活在偏远乡村的人们,可能一生都无法品尝到这种对富有的乡绅来说习以为常的美食。
我之所以选择咸鱼,原因非常简单。
它属于腌制食品,在古代那个缺乏有效保鲜技术来保存肉类和蔬菜的时代,腌制食品成为了延长食物保质期的有效方法。
此外,冬季的气温相对较低,这也有助于进一步延长食物的保质期限。
如此一来,这些咸鱼便能让他们在过年期间多享用几餐美味。
望着他们那纯真质朴的笑容,一股暖流涌上心头。
甚至还有孩子欢快地跑过来,围绕着我转圈圈。
自古至今,老百姓的心愿始终未曾改变,无非就是希望能够填饱肚子、穿上暖和的衣裳,全家人平平安安地度过一生罢了。
然而,要知道在古代那样艰苦卓绝的环境下,如此苛刻的条件几乎是天方夜谭、痴人说梦罢了!
平日里食不果腹、粗茶淡饭已是家常便饭,哪怕风调雨顺、五谷丰登之年,人们想要填饱肚子亦非易事。
若是时运不济,遭遇天灾人祸,那后果更是不堪设想——背井离乡、流离失所者比比皆是,甚至妻离子散、家破人亡亦不足为奇!
为了尽快让这些物资派上用场,提高分发效率,待众人将物品采购归来后,我亲自对其稍作整理,旋即便召集了王二狗及数位干部,并邀请村长一同商议发放事宜。
我们坐在南村的村长家里,我站在主位上看了一圈,聚集过来的人,然后说道各位都是庄园的骨干你们有什么建议都可以提出来,然后大家一起讨论,我来看看是不是可行!
就在我说出来没一会儿,南村的村长说道。
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