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第46章 吃不完的酱牛肉（第2页）

酱牛肉色泽酱红，油润光亮，外观很好看。

但当他将牛肉的横切面挪动到一个特殊的角度后，肌肉纹理上突然就出现了些许绿色。

这种绿色像是孔雀尾巴的彩虹光，五彩斑斓，极为艳丽。

许多人不懂，在看到牛肉表面呈现出绿光的时候，还以为是牛肉变了质、坏掉了。

但事实并非如此。

牛肉表面泛绿光其实是一种光学衍射现象——光栅效应。

因为牛肉粗壮的肌纤维在切面上排列成了规则的微观结构，形成了光学上称之为“光栅”

的一种结构。

光栅对反射的光线产生了干涉，在视觉上产生了彩色的反光，导致看的时候就能欣赏到各种彩虹一样的色彩。

出现这种现象，不仅牛肉没毛病，反而还能证明牛肉很新鲜。

“聪少你要手搓光栅立体画吗？”

旁边等候老坛酸菜牛肉面的一名同学笑道。

作为一名美术生，而且还是五道口职业技术学院的美术生，自然明白周聪在看什么。

利用光栅效应可以作画。

像小时候玩的那种平面3D卡片就是利用这种原理制作而成的。

一个角度看是一幅画，换个角度来看却是另外一幅画，非常有意思。

“得了吧，老师布置的作业都写不完呢，还手搓光栅立体画，我闲得慌？”

周聪翻了个白眼，可下一秒突然又想起了什么。

“哎，咱们那个模特找到了吗？”