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第11章 自己动手丰衣足食（第2页）

“今晚吃兔肉，再来个小鸡炖蘑菇，我记得还买了些粉丝的，你给放哪儿去了？”

苏青柠一进来就在翻找东西，今天买了不少东西，厨房看起来就像那么回事儿了。

“都在橱柜的格子里。”

大宝简短地回答道，强忍住想问下一个问题的冲动。

“你再烧锅水，给二宝拔鸡毛，我去处理兔子。”

苏青柠丢下一句话，仿佛没注意到大宝还有话想说，又提着一把刚买回来的尖刀出去了。

她打回来的野兔都是打的眼睛，完全没有弄坏身上的皮毛，若是完整地剥下来鞣制好了，还能给小家伙们缝制个小靴子小手套什么的。

三只兔子肯定是远远不够，反正这山里的野物多，待她身体再恢复些，哪怕有她前世身体素质的三分之一，就能去打那些体型更大的猎物了。

上次能猎到那头野猪，说起来也是运气的成分更多些，其余的，就归咎于肾上腺素的效果吧，若非当时是为了救大宝，以原主这小身板，早被野猪的獠牙挑死一百次了。

苏青柠熟练地用刀将三只野兔的皮完整剥下来，又去除了内脏和爪子，至于兔头则是留下来预备着做麻辣兔头。

她这边处理好了兔子，二宝的野鸡也刚拔好毛，只是他的手法相当笨拙，鸡身上还左一块右一块的留着些细小的绒毛。

“揪不掉的就用火燎一下，赶紧处理好了，我这就要用。”

苏青柠说完顿了一下，又说：“做得不错，挺像那么回事儿。”

二宝原本有些黯然的小脸儿蓦地明亮起来，双眼亮晶晶地盯着苏青柠，让她恍惚间似乎看到他身后有条尾巴摇成了大风车。

不大的小厨房里就只有一口灶，焖着米饭就不能做菜，前两日苏青柠就带着小家伙们在院子里又垒了一口灶。

如今天不冷，完全可以在院子里做饭。

苏青柠先做的是杂蔬兔肉，兔肉里加入不少蔬菜，还能达到营养均衡的效果。

她先将兔肉切块，温水下锅煮至水开，随后又将兔肉捞出晾干备用。

接着将水倒掉锅烧干，然后倒入稍微多量的油下葱姜丝儿爆香后下兔肉炒香，再下黄油烹调片刻。

此时厨房里焖着的米饭已经好了，苏青柠让大宝把饭盛成新买的竹箪里，外面盖上一层棉布保温，然后把锅涮净备用。

这边她又把凉水倒进锅里没过兔肉，加十三香、八角盐、生抽、老抽等，然后大火烧至锅开又转小火。

原本这道菜还要加干辣椒的，但是她和几个小家伙都身亏体弱，不适宜吃这种刺激性极强的东西，所以就把这个调料给去了。

苏青柠走进厨房对大宝说：“你去看着外面的火候，这里交给我，等汤汁就剩下两成的时候，记得叫我。”

大宝原本被她使唤的时候总会顶两句嘴，今儿却异常沉默，行为反常但是让他做的又都做得很好。

苏青柠忙着做饭，也没时间做什么心理辅导师，不过就是小孩儿的别扭性子，过了这个劲儿就好了。

小鸡炖蘑菇可是苏青柠最爱吃的，也经常做来吃，如今就是闭着眼睛都能做出来，速度可比做杂蔬兔肉快多了。

这边鸡肉和蘑菇才刚炖上，那边二宝就跑到厨房门口，对苏青柠说：“娘，大哥说汤汁差不多了。”

这小子，居然让二宝来说话。

苏青柠转头朝院子里看了一眼。

他似乎是真的跟她杠上了。