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不过,你得来打下手,妈一个人做太慢了。”
许轻知高兴的道:“行!”
厨房里,菌子鸡汤已经熬上,香喷喷的干豆角五花肉和色泽鲜红的粉蒸肉在蒸锅里蒸着,炖炒香辣鸭已经炒好了,安安静静的躺在高压锅里,只等着吃饭的人回来,上去炖个十几分钟就能软烂。
至于蔬菜,王燕梅也都洗好切好,备好了蒜子辣椒葱花配料。
在梅城,蔬菜都是最后清炒,炒个几分钟就能出锅,不是什么麻烦事。
所以,只要女儿想吃,再做个红薯斋也有时间,左右就是晚点吃饭的事。
王燕梅拿出面粉倒在不锈钢脸盆里。
许轻知觉得这脸盆还怪熟悉,问了嘴:“妈,这不是我们小时候洗脸的那个脸盆吗?”
“是啊,现在都不用脸盆洗脸了。
这脸盆又没坏,还能用,我和面都和了好几回了,结实的很,上回咱做月饼也用的这。”
王燕梅倒完面粉,一拍脑袋,“得先蒸红薯,瞧我这记性。”
家里锅子多的是,除了电蒸锅,还有明火炉子能用的蒸锅。
红薯洗一洗,刮了皮,切成小块,放在盆子里,再搁到蒸锅里去蒸。
王燕梅又继续倒面粉,嘴里碎碎念叨着:“这白米粉子少下点,糯米粉子多下点,吃起来就好吃点,用油泡出来也好看。”
“要不明年咱家也种点糯米吧?”
许轻知说道。
王燕梅点头,“行啊,你爸和你阿公还挺爱吃这糯米饭,觉得香。”
“我也觉得香。”
许轻知对糯米饭也谈不上喜欢,因为已经很久没吃过了。
只记得,小时候的记忆里,煮过几回糯米饭,上面洒上白糖,搅合搅合,她捧着饭碗,吃的确实还挺香的。
“成,都种都种,反正咱家现在有地方种。
只要你想吃的,都种上。”
王燕梅笑呵呵道,“我是发觉,现在外头的东西,都不如自家种的好吃。
今天打牌还听一人说,现在好多超市的土豆都是打药的,不让它发芽怕坏。”
“那咱家就自己种土豆。”
许轻知说。
王燕梅摆了摆手:“可咱家没人吃土豆。”
许轻知:“我记得,以前去赶集都没得土豆卖的,大家好像都不种土豆。”
“咱们这吃土豆的人少。”
晚来的大部队这会儿刚刚到家,听到厨房里的对话,许子君插话道:“谁说咱家没人吃,妈,那是你从来不做土豆。
我就喜欢吃土豆,学校外面的干锅土豆特别好吃。”
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