爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第57章 中元节(第1页)

林知心要酿制的酒水中,米酒算是最简单的了。

糯米在前一天晚上就已经泡上了,这会院子里有李饕临时搭好的锅灶,直接上锅蒸熟,在蒸的时候,一锅用加了一成灵水的水,还有一锅直接用灵水蒸。

蒸好之后也一样,一份加入加了一成灵水的凉白开,另外一份全部都用灵水。

这个时候需要将米分成一粒粒的,不粘在一起然后晾凉。

接着放入放入甜酒曲,用手搓匀,因为林知心酿酒不像平时自己酿酒只有不多的米,这会用的米比较多,她一个也弄不过来,所以留下了阿槐和白小小帮忙。

其他人则继续在前面卖卤菜。

两人在将酒曲跟糯米充分搓匀后放入发酵的大缸,在中间挖一个坑,以便酒水析出,接着密封好直接放进地窖。

放进大缸的时候,两种还分成了三份,在放进地窖的时候分别放在三个位置,聚灵阵边上一个,中间一个靠边一个。

米酒酿制时间较短,过几天就能看出效果。

黄酒跟米酒的酿制过程很相似,不过除了糯米,林知心还在里面放了小麦、大麦、小米、红曲等辅料,这样可以增加黄酒的口感和香气,并且还能帮助发酵和提高黄酒的质量。

除了原材料有些不同之外,到酿制为止,步骤都是一样的,只是黄酒在发酵完成后还要将酒糟过滤出来之后继续酿制。

这黄酒也是分了六坛子放进了地窖。

最后的白霜酒就比较复杂了,原料有小麦、大米、高粱、豌豆和玉米都是黄老三帮林知心找来的上好品种。

每种原材料都要分开浸泡,每种浸泡的时间也不一样。

浸泡的原材料放在一起蒸煮,然后打量水,堆积,之后在降温,加曲,发酵,这么多步骤林知心带着白小小和阿槐两个愣是忙活了一天。

而且这还没有完,发酵三十天左右之后还要蒸馏,有得忙呢。

最重要的是,在聚灵阵边上酿酒,林知心还没法直接估算时间,必须要经常观察,很是麻烦。

林知心决定了,她要至少要卖一百八一杯!

而且是只加了一成灵水的那种!

在她将这个决定说出来之后,被李饕狠狠鄙视了:“老板,你能不能稍微尊重一点灵水,现在饭店里用灵气蔬菜做的菜肴价格已经够低了,酒怎么还这样定价啊!”

“对,看着你一盘子油焖茄子居然只卖88,我都肉疼。”

牛多财点头,平时很老实的脸上现在是一脸的痛惜。

……

林知心不想发表意见,她虽然不算是有钱人家的人,但是父母给的零花钱确实不少,但让她88买一盘子茄子她还是会很肉疼的。

之前定价的时候她就怕顾客骂她来着。

“别想太多,每日特供价格高也可以买普通的菜,你其他菜虽然定价还是挺低的。”

白小小开口道。

行吧,林知心点头:“今天辛苦大家了,等酒酿好了,我让大家一起先尝尝。”

“谢谢老板!”

“老板大气!”

林知心:嗯,就有一种在群里发红包的感觉……

酒水酿制下去第二天,就到了中元节。

父母离异后,林知心一直在住校,放假的时候也是爸爸那边住一段时间,妈妈那边住一段时间,跟爷爷奶奶,外公外婆的感情还算可以,放假的时候也会过去两家住一段时间。

前些年,林知心的奶奶过世,林知心也就很少再去爷爷家。

中元节林知心饭店不放假,所以也没有办法回去祭奠奶奶,她准备晚上在院子里摆上供奉。

林知心一早起来准备供奉菜肴的时候,李饕问了一句:“是送到土地公和城隍老爷那边的吗?”

“啊?这是祭奠我奶奶的。”

林知心回答,“不过土地公跟城隍老爷那边是什么情况?”

本周收藏榜
热门小说推荐
戏精王妃在线作妖

戏精王妃在线作妖

含恨而终,浴火重生,谁能想象如今名扬天下美艳倾城的董清胧本是怨气冲天的恶鬼?她原本携恨欲报,但是一头撞进他的怀里后,只想好好跟他在一起。美色误人,大概就是如此。清胧阿衍,坏人好多呀,人家很怕呢萧衍说话就说话,动手动脚干什么!?所以,脸红到耳朵尖却愣是抱着人不撒手的那个不是你?...

王妃超甜,王爷逆天宠

王妃超甜,王爷逆天宠

他是惊才绝艳的齐王,她被迫嫁给他冲喜。他还是死了。她当了三年的寡妇,乐得自在,可谁想,她却突然被人盯上了。苏语恐慌,想跑。他戴着面具,跑哪去?她问你到底是谁?当他的身份揭开,苏语气炸了。他拥她入怀,不气,本王给你买了一条街。她横眉竖眼。不够?那就送你整个天下。...

那些年,我们一起砍过的修仙者

那些年,我们一起砍过的修仙者

凡人流无系统与传统仙侠写法不同,不喜勿入那一年,七岁的男孩儿带着妹妹踏入了修仙界,然后,修仙的全疯了!  出来修仙,你天赋好不好,宝贝多不多,有没有机缘,这些都不重要,但你一定要记住,有一个人你不能惹。  虽然这个人并不是什么修仙之人。  但是他的刀,比光还快,快到你根本来不及调动灵力。  他的拳,比天还重,重的可以一拳让这个世界停止自转。  他的嘴,比我还贱,贱的可以让烈阳流泪,让皎月燃烧。  他是谁?他是一个没有修仙天赋,却在修仙界练武的靓仔。  多年以后,修仙界一众大佬们问他林大靓仔,你一个练武的为啥非要跑到修仙界呢?  少年笑嘻嘻的回答道我只是没有修仙的天赋而已,但我超喜欢在修仙界玩耍的,那里面个个都是人才,说话又好听,还有各种花里胡哨的特殊才华,哎哟我超喜欢里面的。  修仙大佬们集体绝望喜欢?喜欢你提着把刀砍了半个修仙界?各位书友要是觉得那些年,我们一起砍过的修仙者还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

开局得绝症,从王者陪玩开始无敌

开局得绝症,从王者陪玩开始无敌

都市电竞日常直播陪玩代练无脑爽文林天穿越蓝星,这里全民都在玩王者。但没想到原主身患绝症,只剩七天可活。绑定游戏系统后,他成为无敌全能选手,且做任务就能加生命。任务1给女老板陪玩,获得好评加一天生命。任务2给女老板代练,完成单子加两天生命。任务3随着系统功能逐步解锁,他还获得了内含房车技能及各种道具的宝箱。陪玩撞车德华,在土鸡高地虐泉一打五。...

王爷,王妃貌美还克夫

王爷,王妃貌美还克夫

林卿嫣命太硬,三年克死了六个丈夫,一朝国破,她替妹妹和亲,被送上敌国的花轿。所有人都等着她把他克死,谁知他不仅没死,最后还成了九五之尊,而她成了他掌心里的娇宠。可她却只想逃,因为他太恐怖,手段太残忍。终于有一天,他忍无可忍的把她拎入怀,声音凉薄再跑,腿打断!她你看你看,果然很凶残...

刚成仙神,子孙求我出山

刚成仙神,子孙求我出山

投胎成为景朝立国的第一位太子,姜长生刚出生就被奸人调包,后被送到一道观中,成为一名普通的小道士。从太子到无人问津的小道士,人生跌落,好在姜长生开启生存系统,无限寿命,只要度过人生磨难,便可获得生存奖励。...

每日热搜小说推荐