爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第279章 火焰烤龙虾（第2页）

“知心姐，这道凉拌八爪鱼真是太绝了！”

柳玉京惊呼，“沐青的手艺简直神乎其技。”

海英微微一笑，“谢谢大家的夸奖，我会继续努力的。”

林知心满意地点头，“海英，欢迎加入林家食府，以后凉菜的部分就交给你了。”

柳玉京一点也没有抱怨自己被抢了活，毕竟这位的手艺真的是很不错！

接下来是一位松树妖松子，她的特长是素菜和摆盘艺术。

松子可以将普通的蔬菜雕刻成各种精美的花样，每一道菜都如同艺术品一般。

“松子，你的摆盘真是太美了！”

阿槐赞叹道，“看着就让人食欲大开。”

松子腼腆地笑了笑，“谢谢，我会继续努力的。”

林知心微笑着说，“松子，欢迎加入林家食府，希望你能在这里展现更多的创意。”

最后登场的是一位鹰妖云翼，他的快刀技术堪称一绝。

云翼可以在瞬间将食材切成均匀的薄片，速度快得令人瞠目结舌。

“云翼，这刀工简直是神技！”

林知心赞赏地说道，“以后鱼类的处理就交给你了。”

云翼点头笑了笑，“知心姐放心，我一定不负所托。”

李饕在一边看着他，想着以后自己不用一个人负责两个店的切墩工作，还挺开心。

林知心制定了详细的培训计划，由柳玉京和金如意分别负责服务和厨房的培训。

金如意带着新员工们，详细讲解了林家食府的服务标准和流程，从迎宾到点菜，从上菜到结账，每一个环节都要求精准无误。

“服务顾客时，要时刻保持微笑，态度要亲切自然。”

金如意一边示范一边耐心地讲解，“客人提出的任何要求，都要尽量满足。”

新员工们认真听讲，努力记住每一个细节。

柳玉京则负责新员工的厨房操作培训。

他严格要求每一位新员工，从刀工到火候的掌握，都要达到林家食府的标准。

“切菜要快而稳，注意安全。

炒菜时火候要控制好，不能太急。”

柳玉京在操作台前一丝不苟地指导。

在培训过程中，妖怪员工们的特长得到了充分的发挥。

除了服务员还有前台收纳，这次厨房里又多了四个人，林知心便想着摸摸底，便让他们自己做些拿手菜，这让新员工们跃跃欲试。

夏焰的火焰控制技艺在妖怪界早已闻名，之前面试的时候他的烤肉就已经征服了众人，这一次他决定用火焰来制作一道新菜品火焰龙虾。

对于夏焰来说，制作龙虾并不是难事，但在火焰的控制下制作出完美的龙虾，却需要更多的技术和创意。

“夏焰，这道火焰龙虾需要快速高温，你要小心控制火候。”

林知心在旁边提醒道。

夏焰点点头，双手微微一挥，火焰在他的指尖跳跃着升腾起来。

他将龙虾放在火焰上，试图用最快的速度将其烤熟。

然而，夏焰很快发现问题。

尽管他能控制火焰，但火焰的温度过高，龙虾的外壳很快变得焦黑，而内里的肉却仍然不熟。

喜欢美食：我家餐馆不正常请大家收藏：（www.cwzww.cc）美食：我家餐馆不正常