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第17章 香气缭绕（第3页）

“什么意思？”

罗晓芸不明就里。

“散架子了呗！

我还不崩溃啊。”

“哟！

一只兔子肉就能勾起我那么大的馋虫？我不信！”

看到方明只是笑并不作声，罗晓芸又讨好道：“嗨！

当家的，真有那么好吃？难道比刚才的野鸡肉还要好？”

“这都什么称呼！”

方明好笑道。

但还是作了回答。

“不能说哪个更好吃。

风味不同，感受不同。

就好像你和我，拥抱是一个味道，接吻另是一个味道，当然做那个Love事又是一个味道，各有各的心跳，各有各的精妙，难作比较。”

罗晓芸红了脸，“你怎么又流氓起来了，怎么什么都能和夫妻之事挂上钩，你简直就是研究那个方面的专家。”

方明嘿嘿一笑：“这就叫烟火气，就像我们现在拉着风箱，烧着柴火，蒸着米饭，围着铁锅。

这不就是一幅典型的农家乐图画吗！”

“好好好，说不过你，赶快做你的另一道私房菜吧。”

罗晓芸忍住笑：“我要尝尝拥抱和亲吻的不同。”

“好了！

你就擎好吧！”

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时间不长，另一道土豆炖野兔便大功告成。

同样，方明依然夹了一块兔肉先让媳妇品尝解馋。

“亲爱的，都说野兔肉好吃但有腥味，可我一点也没尝出来呀，尝到的只是鲜味！”

方明骄傲道：“有腥味那还叫私房菜？这道菜关键就是要去腥。”

“那你是怎么去的呀，我怎么没看见。”

罗晓芸傻傻地问道。

“你可真可爱，味道还能看得见？”

方明便把自己去腥的方法告诉了媳妇。

首先要提前用淡盐水浸泡兔肉，兔肉焯水后再入锅时，料酒需等快开锅时才添加，这样料酒挥发时便能更好地去除腥膻。

当然还要添加香料，同时借助姜片、大蒜等佐料的力量除腥去膻。