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第110章 烤全羊滋滋冒烟香飘十里（第2页）

又错了？

他也没学错啊。

当帮厨学艺也不容易啊……

当个厨子看起来简单，做起来难！

唐昊把铁签，从羊尾插入，然后别进羊腹内，腌制好的羊羔胸脯朝上，四肢用铁钩挂住皮面。

他最后刷上酱油、糖色略凉后，再刷上香油。

简单的烤全羊就处理好了。

烤炉架搭好，一整只全羊腹部朝上架好。

底下火慢慢炙烤，他缓缓转动把手。

随着时间的推移，全羊浑身上下慢慢披上金黄色的光泽，在炭火炙烤下“咕噜噜”

冒油，散发诱人的鲜味，带着淡淡的膻味。

这一股独特的羊羔鲜嫩膻味，并不是成年羊的膻臭味，更多的是鲜美，让人一闻就知道这是羊肉。

小院里吊着一盏暖黄色的小电灯。

在黄橙橙小灯照耀下，全羊表皮渐渐变得酥脆，出现焦褐色的漂亮光泽，还一个劲“滋滋”

冒油。

炙烤的炭火，把羊肉油脂的香味全部烤出来，

暖色灯光照耀下，肉串表面被烤得有点焦褐色的感觉，滋滋冒油，馋得人疯狂咽口水。

新鲜羊肉，刚杀完处理干净，炙烤。

炭火给羊肉的鲜味油脂全部烤出来，馋得周围王家人一个个全部搬来马扎凳坐着，直勾勾盯着看，眼睛就没从烧烤炉上移开。

“真香呐！”

“小唐师傅，烤全羊啥时候能烤好噻？”

“太香了，我才吃过晚饭，怎么这个点又饿了？”

“妈呀，一会儿我得帮着打下手，不然都不好意思撕开一块吃。”

“我也得给小唐师傅打下手，小唐师傅！

有什么需要的，以后给我打电话喊我就行！

我再远也给你赶过来！”

“王伟这鳖孙偷开劳资的面包车。

小唐师傅，你下次要用车，喊哥一声就行，哥亲自把车给你送过来！”

王家人一个个胸脯拍得砰砰响。

吃人嘴软拿人手短。

他们给唐昊借了炊具和场地，和调料，还是觉得唐昊请他们吃烤全羊亏了。

这可是好大一只完整的烤全羊啊，要是上饭店去点，不得一千块朝上？

唐昊请吃的是烤全羊？那是乡里乡外的人情！

……

全羊在缓缓炙烤。

莲花村就那么大一点地方，上周王家摆流水宴，唐昊的宴席菜品，把整个村里都看馋了。

还有乡亲特地学唐昊做的菜。

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隔壁陈家儿媳妇儿正在烧晚饭。

她用粉丝把凉水泡软，学着上周唐昊在大席上的做法，将猪肉香菇切成肉沫和香菇丁。

再把热油将肉沫下锅煸炒变色。