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“小唐师傅,我能不能先切一块肉粒尝尝,我实在饿得不行了,肚子都在疼。”
“不行!”
唐昊拒绝的十分干脆利落,没有一点回旋余地。
“你不是偷偷学我做菜,想做厨子么。
当厨子怎么能主家还没上桌,菜都还没烧熟,就私底下偷吃?”
王家所有乡亲眼睛狠狠盯住陈家儿媳。
想偷吃?
羊都还没烤完,你一个转把手的,还想偷吃?
臭不要脸!
陈家儿媳羞愧地咬牙,赶紧借来一个口罩默默带上,用冷漠的表情来对抗近在咫尺的烤全羊。
看得见,闻得见,吃不着。
这真的比酷刑还酷刑!
唐昊用小刀把羊肉大腿炙烤的地方扎透,切了一小块。
羊腿块连带着焦褐色的脆皮,烤得滚烫,他在嘴边吹了一下尝了尝。
表皮焦黄酥脆,里面羊肉嫩的出奇。
不愧是新鲜羔羊肉,丰富的肉汁在舌腔里爆开,口感非常嫩滑。
孜然辣粉的味道激发了羊肉的香味,还带着微微羊羔的膻味但不多,让人一吃就能知道是羊肉。
他撕开烤羊肉,吃到油脂。
烤焦出油的油脂酥烂,轻轻一抿就在嘴里爆开。
脂肪的香味绝了!
他一大口羊肉,把嘴里塞得满满,越是咀嚼,油脂的香味让肉香越浓郁,还混有酥脆的金黄色表皮的鲜味,每次咀嚼舌尖味蕾都有新的体验。
唐昊眼睛一亮,好香!
“嗯,不错,再烤个10分钟就能出炉,加一口啤酒,开整!”
满嘴鲜美的烤全羊,再加一瓶冰镇啤酒灌下肚,打个畅快的饱嗝,谁还分得清东南西北?
所有人眼睛直勾勾盯住唐昊,羡慕的狠狠咽了咽口水。
陈家儿媳距离最近,她眼巴巴看着唐昊腮帮子鼓鼓的咀嚼,越咀嚼越鲜美,闻着他嘴里飘散出来的羊肉香味,让她全身毛孔都陶醉了。
怎么会有光是闻着,就让人这么酣畅淋漓的烤羊肉?
“小唐师傅,你不叫我吃,为什么你能吃?”
不等唐昊说话,村支书王德也是奇了。
王家人都喊。
“羊肉本来就是小唐师傅掏钱买的,他吃一口怎么了?而且小唐师傅是主厨。”
“还不能让主厨尝菜了?”
“主厨不尝菜,怎么知道火候?烤全羊最讲究的就是一个火候,烤老了,或者烤生了,口感就不行。
你一个外行懂什么!”
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