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第89章 嚣张的余掌柜（第1页）

鉴于这里没有五香配料，叶若颖要求就没那么严格了。

如果满分十分的话，叶若颖会给这道菜七分。

还有就是那只炖鸡了，此时正被小春正吃得满嘴是油。

“怎样？这鸡好吃吗？”

叶若颖问道。

“还行，不过小姐，我觉得这鸡味道有点淡了，不及你上次爆炒的鸡肉好吃。”

小春如实的说道。

叶若颖“嗯”

了一声，依言扯下一块放入口中。

发现，味道其实还真的很一般，比起刚才那道酥脆排骨，味道还不是差得一丁半点。

鸡肉炖太烂就算了，关键就是炖得如此烂，鸡还没什么味道，这一看就是知道，肯定是事先没有腌制好这鸡肉。

不过在卖相上，比起那道排骨倒是好上许多了。

结合种种，叶若颖觉得，给个六分已经算不错了。

最后就是这道卖相最为难看的猪蹄了，切得大块就不说了，且完全就是猪蹄原来的颜色。

这么大块想要入味就更加难。

而且一大盘，就这么几块，钱银上更是说不过去。

再说了，这出来吃餐的总不能就一两个人吧，这一大盘就三块，来四人，就没法分了。

所以这菜式在叶若颖眼中，安排上她就已经觉得不合理了。

尝了一口，味道倒是不错，只是这卖相真的很一般，如果硬要说的话，叶若颖只能给个七分。

吃完了三个招牌菜，叶若颖总结的第一感觉就是，这样的菜竟然就要二十两。

按照她的估算，这成本不过五百文左右。

再四处看了看这醉香楼的装潢，怎么算，也不值这个价位吗？

偏偏这酒楼却收二十两，完全就是黑店的代表作呐。

在末世，这种店直接就可以关门大吉了，因为末世不允许这种黑店现世。

如今这醉香楼能在这里继续开下去，叶若颖猜测，也是跟师惠阳这个世子爷的身份有关吧。

“小姐，这还有很多呢？”

小春指着只吃了几口的三个菜说道。

叶若颖勾了勾唇角，“去喊掌柜的过来，就说我们需要打荷回去继续吃，记住，一定要掌柜的亲自来。”

小春不明所以，但还是照做，点了点头就走了出去。

很快，掌柜就依言进了包厢，“客官吃得如何？”

“还行。”

叶若颖随意的说道。

“姑娘，刚听你丫环说，这些菜你需得打荷回去吃，是吧？”

叶若颖点了点头，反问道：“有问题吗？”

“没问题，只是这打荷的油纸还有这装的罐子得需另加一两，再算上刚才的包厢，所以，姑娘，你得另外再加四两银子。”

话音刚落，小春就冲了出来怒叫道：“你们怎么不去抢？这打荷怎么就要另收一两银子了？这本来就是我们花了银子买的饭菜，打荷回去有个不可？你这分明就黑店。”

“这位姑娘，你这话就不对了，这打荷的油纸和罐子不也得用银钱买的呀，还有人工费，哪一个不得要银钱吗？”

“可是怎么算，这都用不着一两银钱吧？”

小春不服气道。

这打荷很多客官都会有的事，有些店铺也会收些打荷费。