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第014章 开河蚌（第1页）

提着个空竹篓，漫步在山间小路上，他的心情非常愉快。

到了小渔村后，王晓宇特地从狗蛋家拐了一下，狗蛋不在家，他就把几个破旧的蟹笼从随身空间取出，嫌弃地丢在了狗蛋家的院子里。

一回到家，已经饿得前胸贴后背的王晓宇，第一件事就是淘米做饭。

中午他打算做一道《葱烤鲫鱼》，再炒一道《爆炒螺蛳》，好好解解馋，同时试验一下系统的食材改造卡是否有效。

烧完饭之后，想要做菜，就得先把随身空间里的小龙虾和螺蛳分开，这可不是个简单的事。

这时候，王晓宇想，要是随身空间能够随意分割就好了，这样可以把不同的东西分类摆放，就不用这么累了。

不过显然，现在系统并没有这个功能，只能自已动手了。

王晓宇在家里翻找了一顿，找出了2个大红澡盆（1个用来放小龙虾，1个用来放随身空间取出来的东西）、1个塑料桶（用来放螺蛳），2个铁脸盆（用来放河蚌跟石鲫）。

先把数量最少的河蚌和石鲫取了出来，放到了脸盆中。

然后把剩下的东西一批一批的放到澡盆里，每批先把小龙虾挑出来，再把池水倒掉，剩下的螺蛳倒入塑料桶里。

来来回回忙活了得有5次，总算把随身空间里的东西都清理干净了。

多出来满满一澡盆的小龙虾和满满一塑料桶的螺狮。

王晓宇拎了下塑料桶，感觉重量沉甸甸的，估计得有个20多斤，食材改造卡每1元宝可以改造五斤螺蛳，而且不能找零。

于是，他细心地挑选了五斤螺蛳到一个另外的盆里，选择使用了《食材改造卡-螺狮》。

系统提示的声音在他耳边响起：“使用成功，元宝-1，当前的食材品质已改造为特级，请尽快处理食材。”

王晓宇看了看盆里的螺蛳，外观上并没有什么变化，他心里有些疑惑，看来只能通过制作菜品来尝尝看区别了。

他决定先准备一些调料。

于是，他来到了隔壁王大爷家的菜地，悄悄地剪了几根新鲜的小葱，又摘了一些红辣椒。

然后准备开始做《爆炒螺蛳》。

从被改造过的螺狮中取了大概1斤左右的螺狮，仔细地在清水中清洗，然后拿起剪刀将螺蛳的尾部剪去。

这一步可是关键，因为不去掉尾部的螺蛳，是无法尽情享受嗦螺蛳的快乐的。

剪好螺蛳后，他又仔细清洗了几遍，然后放入盆中备用，同时，他将所需的配料也都准备好了。

锅内倒入约5汤匙的油，王晓宇开小火，等待油温升高，当油温适中时，他将切丁后的辣椒、蒜末，以及葱段、姜片倒入锅中，煸炒出香味。

锅内倒入约5汤匙油，开小火待油温升高后，将切丁后的辣椒、蒜末，以及葱段、姜倒入煸出香味。

随后，加入一大勺豆瓣酱，与配料一起翻炒出红油。

接着，将洗净的螺蛳倒入锅中，转大火翻炒。

倒入适量的水（最好是啤酒，但是家里没有）和盐、白糖、生抽，然后翻炒均匀。

接着，盖上锅盖，转中火焖煮5分钟，让味道充分渗入螺蛳中。

等到锅内的汤汁收干至1

3时，加入青椒、红椒翻炒，然后关火出锅。

随手夹起一颗螺蛳，一嗦，螺肉肥美，果然有一种“清明螺，肥似鹅”

的感觉。

看来，系统的食材改造卡没有让他失望，这道《爆炒螺蛳》不仅色香味俱全，而且口感鲜美无比，辣中带香，香中带鲜，是一道令人垂涎欲滴的美食。