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第008章 满满三大盆（第1页）

顾不上早上的赌注，那么多小龙虾，光让狗蛋一个人处理，那不知道啥时候才能吃上了。

于是，两人一人拿了一个大花脸盆，打满井水，拿着把旧牙刷，开始清洗小龙虾。

这活看似简单，实则非常考验耐心和细心。

两人用牙刷细细地刷着小龙虾的背部和腹部，确保每一寸外壳都被刷得干干净净。

然而，这只是表面功夫。

由于小龙虾生长在污泥和水藻中，其内部也需要彻底清洗。

“狗蛋，你知道怎么处理小龙虾的内部吗？”

王晓宇一边刷着小龙虾一边问。

狗蛋想了想，说：“我记得好像是把小龙虾的头部剪开，然后把里面的脏东西掏出来。”

“一看你小时候就没怎么干活，还好像呢，跟我学吧。”

王晓宇说。

他先用剪刀在小龙虾头部三分之二处斜着剪了一刀，然后可以看到小龙虾的头部有一些黑色的物质，这就是小龙虾的胃部。

但是小龙虾头部可能也有虾黄，虾黄是很有营养也很美味的，所以在处理的时候要一定要小心，只去除黑色的物质就好，不要把虾黄也剪掉了。

接下来是处理虾线，虾线相当于小龙虾的肠道，里面有很多脏东西。

抓住小龙虾的尾部中间，左右稍微扭一下，中间那一块就被扭下来了，然后顺着虾的弧度往外拉扯，慢慢地虾线就被扯出来了。

两人忙活了差不多1个小时，弄到天色渐暗，终于把9斤小龙虾都给处理完了。

虽然有些辛苦，但看到一盆盆干净的小龙虾，两人都感到非常有成就感。

接下来就是王晓宇的表演时间了。

原计划是想要实践五种食谱，但考虑到时间因素，王晓宇决定只挑选其中的三种来展示他的厨艺。

他决定给狗蛋露一手，让他看看自已的厨艺有多么出色。

于是，他将小龙虾分成了三份差不多大小的量，然后命令狗蛋去烧火。

他自已则打开了小龙虾食谱系统，这次他不仅仅是查看，而是选择了使用。

瞬间，他的脑海中快速闪过了小龙虾制作的每一个步骤和细节。

每一个烹饪的瞬间都仿佛被刻录在他的脑海中，他感到自已的厨艺瞬间得到了升华，仿佛曾经置身于厨房之中，无数次亲手操作过其中的每一个步骤。

王晓宇站在灶台前，眼神坚定，他准备挑战第一道小龙虾菜谱是《蛋黄小龙虾》，这道菜即使冷却后依然美味，是夏夜啤酒的最佳搭档。

他从架子上拿了六个饱满的咸鸭蛋，小心翼翼地取出金黄色的蛋黄，放入碗中，再加入一小撮白糖，用筷子轻轻搅拌，直到蛋黄和白糖完全融合，散发出诱人的香气。

狗蛋在一旁点燃灶火，锅里倒入足量的食用油，当油温逐渐升高时，王晓宇将一盆清洗得闪闪发光的小龙虾倒入锅中，霎时间，锅里发出噼里啪啦的声音，油花四溅。

“记住，一定要舍得放油！”

王晓宇对狗蛋说。