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开学季,也是秋收季。
把两小送去开学没多久,田里的水稻也是慢慢的黄了。
不过相比小时候,现在大家都显得“不慌不忙”
的。
一个大家种的少了,不用赶着收割。
二个经济来源多样化后,田里的这点收入就没有那么“紧张”
了。
犹记得小时候,这个时间段家家户户的得打起十二万分的精神,天天围着稻田转悠。
看着那垂下来的稻穗一天一个长式,每家每户都在祈祷着老天千万别变脸,因为这可关系到接下来一整年家里人的吃饭问题,所以有时大人们都恨不得住在田里。
打谷子这事抢的就是一个天时,所以打谷子时一般都是全家上阵。
一人一把镰刀,割下一片水稻后,作为家里的顶梁柱就拿上割倒的水稻来到打谷桶边对着边、角扬起水稻开始了打谷子。
那时收稻谷完全靠的就是人力,不像现在用的机器。
小胳膊小腿的林凡、林禾那时只能帮着割水稻,然后再把一小堆一小堆割好的水稻抱起来送到打谷桶的边上,以便林父林母打的顺手。
那时林凡特想去打谷子,因为他感觉割水稻要一直弯着腰太累了。
可惜不说力气不够,就那矮矮的身高连打谷桶都够不着。
打上半桶谷子,林父林母装袋的时候,林凡、林禾也能停下来休息一会,喝喝水。
小时候打谷子的活虽然干的不少,但都没有留下什么印象,相反印象最深的还得数割完稻草后的挖泥鳅、黄鳝。
可能是能吃上一餐肉的原因,也可能是挖泥鳅、黄鳝象征着终于干完了收稻谷的这一场苦活。
所以,每当割完了最后一丛水稻后,林凡第一时间就丢下了手中的镰刀,对着田坎边的小水渠沟下起了手。
那时的田里不像现在,干干净净的连个活的生物都没有。
只要不是太干旱的田,基本都有会有着泥鳅、黄鳝的存在。
所以打完谷子的第一时间,大人小孩都会动起手挖泥鳅、黄鳝。
因为你不第一时间的挖了,回头立马就被别人挖去了。
毕竟农村的田里,除了庄稼,其他的算是“共有”
的。
所以,若是打完谷子的第一时间你没挖,第二天再去,你就会发现自家的田好像被犁了一遍,稀烂稀烂的了。
“爸,明天打谷子?”
晚上,饭桌上,林凡问道。
“嗯,打了吧,差不多都熟了。”
白天去田里转了一圈的林父回道。
作为种了一辈子田的林父,判断水稻熟没熟,能不能收了还是很有经验的。
别看收谷子很简单,等水稻黄了就开始收割,但其实里面涉及到的经验可不少。
因为受到谷种、插秧时间、水位、施肥量等各类因素的复杂影响,每一块田里稻穗的成熟度是可能存在差别的。
尤其是有些田受到树荫和阴坡的影响,可能朝阳边的已经熟了,而遮阴边的却还是“浆”
。
这就需要大家依靠多年来养成的眼力和经验做出“谷子熟没熟,能不能收”
的精准判断。
这可容不得失误,若是判断不精准,那这一年的收获可就会大打折扣。
因为若是没熟,打不打得下谷子另说,就算把谷子打进了谷桶里脱离了下来,但因为米粒不够硬,最后晒干后得到的也只会是“一包浆”
的扁壳壳,剥不出米。
而谷子若是过熟,谷草则会变软,稻穗就会脱落掉落进了田里。
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