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拿过一个处理好的大虾,将虾尾从已经破开的虾肉那里传过去,就得到了一个可以放稳的状态。
然后将大虾放进丝瓜段上面的凹糟之中,再浇上一勺蒜蓉酱,一个蒜蓉丝瓜蒸大虾的坯子就算是制作完成了。
“都看明白了吗?就是这么操作的。”
王平安开口。
众人闻言,也是纷纷点头。
“看明白了!”
“会了!”
王平安点头。
“嗯!
那大家就抓紧时间吧!”
言语之际,他已经将整个托盘里面摆满了处理好的丝瓜段,然后再次加入虾尾,推到边上,淋上蒜蓉酱。
有无影神手的加持,他的速度简直快到飞起!
老李等人知道自己可做不到他那样的速度,不过好在他们人多,完全是可以分工合作的。
前面的两个人负责在那些托盘里面摆好丝瓜段,中间的两个人负责往那些丝瓜段上面安置虾球,接着后面的两个人负责往那些坯子上面浇上蒜蓉酱。
没有对比,就没有伤害!
当发现他们六个人的速度,竟然还比不过王平安一个人的时候,老李等人整个都麻了!
“还是年轻好啊!
速度竟然可以这么快!
望尘莫及!
望尘莫及啊!”
“你们也别闲着了,赶紧把这些做好的坯子放到蒸箱里面去!”
在众人的齐心协力之下,蒜蓉丝瓜蒸大虾的坯子,很快便制作完成,全都被送进了蒸箱之中。
“大火蒸八分钟,好了喊我!
我先出去抽支烟啊!”
对着众人交代了一声,王平安这才离开操作间。
蒸箱那边开启大火,然后定了个闹钟。
王平安出来的时候,杨志已经离开。
杨璐给他端来了泡好的枸杞水,开心的和他讲述着自己弟弟的改变。
抽完一支烟,又闲聊了一会儿。
王平安这才起身,对着厨房走去。
杨璐见状,也是好奇。
“老公,你还没有炒完菜啊?”
“还有最后一道蒸菜呢!
我过去给淋个热油就可以了。”
王平安应了一句。
“又出新菜了吗?”
杨璐开口,也是跟着他一道对着操作间那边走去。
“滴滴滴……”
听着闹钟响起,负责蒸箱的两个大叔也是很快将所有的蒸箱火控开关关闭。
熄火,打开蒸箱门,一股子蒜香、丝瓜的清香以及大虾的淡淡腥香,便瞬间挥发出来。
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