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“先来尝一个!”
南嫣捏起最先出来的一个递到了南琛嘴边。
“好吃,香甜酥脆,小妹,你厉害啊!”
“是吧,我也觉得我厉害!”
南嫣可不谦虚,以后她要展露的本事多着呢,现在愈发觉得她外公当年给她留下的那一箱书在这一刻显得多么重要了。
她不管做什么,只要推到那上面,家人就不会怀疑。
毕竟外公真的很厉害。
他做赤脚大夫的时候,很多人没钱,就会用各种东西来抵诊费药费,其中就有不少家传的各种秘籍。
而小时候的南嫣确实对那些有着浓厚的兴趣,这才在外公去世的时候得到了那一箱子宝贝。
江米条比起来鸡蛋酥稍微麻烦一点,需要先把糖和水烧开,然后把糯米粉倒进去顺时针搅拌成细腻的糊状,然后再加入一些食用油,搅拌至吸收,放凉后再加另一半糯米粉揉成团,在擀片切条切段,冷油下锅,全程小火,这个想要做的酥脆,油温火候都是关键。
至于再一次挂糖浆,南嫣不做了,主要是控制成本,她就趁热撒一下白糖粒就成了。
“小妹,这比供销社买的都好吃!”
南琛眼睛亮了,不仅因为美味,还因为这肯定赚钱啊!
南嫣傲娇的抬了抬下巴。
那可不,她在水里加了一丢丢丢的能量液,对身体肯定有好处,但量小,只是提高食物的好吃程度。
所以她的糕点出去,那绝对是独一无二,抢破了头也要买的。
只要吃了第一次,那肯定想第二次,根本停不下来。
至于以后她不在这里了,怎么保证口感一样,南嫣也想好了。
她会用加了能量液的水和面糊,然后把面糊铺成薄薄一层晒干成面片,每次和面就泡开了去用。
这就是他们独家秘方。
她可真是小聪明。
“呼,三哥,好啦!”
“找两张油纸,现在就去黑市卖。”
“好,我去拿!”
南琛赶紧回屋。
“三哥,这两包是一斤装的,这5包是一两,你卖1毛一包不要票。”
一斤是500克,卖7毛,一斤粮票,而一两是50克,卖1毛,不要粮票,南嫣觉得定价很完美。
临时每样包了5小包,就是为了给那些想尝鲜的。
“啧啧,你这小脑瓜……”
南琛自然也算明白了账。
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