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【这不就是我打工人家常菜吗?】
赵总刚才的菜品堪称湘味精品,时荔这边甚至都和什么菜系搭不上边。
主打一个家常。
却没想到,美食家尝了一口后,却没说话,紧接着又吃了一口土豆丝。
几个美食家如出一辙,似乎评判的话已经来不及说了,只想多感受下这个味道。
主持人在海市知名美食家刘帆的脸上看到了沉浸感:“刘先生,您是在思考着什么吗?”
刘帆好像被人从久远的思绪中拉了出来,半天才晃神:“不好意思,失态了。”
“您对时小姐的这道菜怎么品评呢?”
刘帆似是想了想,方才开口:“她的菜品里有家的味道。”
“家的味道?”
主持人又重复地问了一句。
“对,菜的本身已经超脱于好吃不好吃了,时小姐的菜品里有情绪,有多层次感情的跳跃。”
“不懂。”
主持人觉得刘帆的话太深奥,他也要和观众一样探究这里面的意思。
“她的菜味道是多层次的,米饭的醇香加上土豆丝的酸辣,让人只想一口一口吃下去,而奶油芋泥的味道,又能调和酸辣感,这几个菜品看起来虽然家常,但是味道层次的跳跃,却能带来不同的感受,每一口都满足了未来,仿佛在繁忙一天后带来一种说不出的幸福感。”
刘帆又尝一口土豆丝,吃了口米饭,再来一口甜甜的芋泥:“就是不用在意菜系的分类,只把各种味道堆到一起,就能带来一种家常的幸福感。”
刘帆眼里满是幸福:“大道至简,满足百姓的家常菜才是最高的顶峰。”
第59章
【有这么好吃?】
【应该不是假的吧】
【你们难道没看过刘帆的其他综艺?】
【看过,看过,他把人家骂的退赛了。
】
现场不光刘帆,另外几个美食家也都几乎和刘帆一样。
不仅花样夸了时荔,还对于这道饭进行了深层次的探讨。
一个美食家说:“我现在都怀疑你的摆盘是故意的,你是故意用这种日常就能配出来的餐盘,来增加餐品的味道。”
另一个美食家回应道:“你说得对,我也这么觉得。
现在看来,美食的风味确实和这套餐具融为一体。”
又一个美食家说:“细细分析时小姐做的饭为什么有情感在其中,就是因为她做饭的整个过程,都和家里日常没什么两样,比如时小姐没有选择切土豆丝,而是用了家常做菜为了节省时间的土豆丝刨丝器来处理土豆,再比如她中间故意休息了一下,这不和我们家常父母做饭的节奏感相同吗?”
最开始发言的美食家醍醐灌顶,似被点醒了一般:“果然如此,万万没想到时小姐已经把所有的动作全都融入做菜本身,怪不得家常味道十足,细品之家又都是我们普通百姓的幸福日常,原来从一开始她就用心。”
时荔都听懵了:“你们要是这么想,那我也没办法。”
主持人却在这时接过话来:“你要这么说,我们都信了,毕竟今天你在场上的别出心裁又不是一次两次了。”
时荔摊手、无奈脸。
【哈哈哈,我竟然分不清小透明到底是不是真的如美食家们说的了?】
【到底是综艺效果,还是小透明真不知道。
】
【哈哈哈我不管,小透明脸上都是一副作者都不知道自己表达的意思是这些的困惑感。
】
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