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第183章 常炼丹的都知道（第3页）

我过两天来！”

狄仁杰的好奇心被勾起，目光灼灼，既佩服又惊叹。

张川柏：……

哎呀呀，阁下这样看我，让我不好意思啊~~

张远志和张京墨矜持中带着骄傲，小三郎总能不断给人惊喜！

生化之学，博大精深！

……

他们回到正堂，闻到空气中的饭菜香。

因为有贵客来，张家请了官厨淳于方的儿子——淳于大郎、二郎帮忙掌勺。

两位淳于兄都是胖胖的，颠锅这种事不在话下。

“还得是猛火热油快炒，小炒肉才又嫩又香！”

“蛋炒饭，多放猪油，饭要粒粒粘着蛋！”

“炒素菜用荤油，炒荤菜用素油……胡麻油炒菜不行，有焦味，豆油更好一些。”

淳于兄们一人一句议论。

他们阿耶说，小三郎有独门菜谱，现在他们终于有机会学了！

想法子打一口铁锅，开一间食肆卖炒菜，说不定比做官厨还好呢！

张川柏闻着香味跑过来，“我刚刚看到火光了！

你们别把我家厨房烧了！”

“烧不了！”

淳于大郎笑呵呵地说，“你来看！

饭粒会跳舞呢！”

“我听客人的随从说，他们祖籍并州，我做一大盆索饼，多放醋好不好？”

淳于二郎问。

“就这样！

辛苦两位兄长。”

“说什么客气话……你再教我们几道菜谱啊！”

“好说！”

张家和淳于家，几代的交情了，分享几道菜谱算什么。

一道道菜端上高足食案，有肉，有酸气扑鼻的汤饼，也有清清爽爽的葵菜汤。

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“青青园中葵，朝露待日曦”

，葵菜是唐人常吃的蔬菜。

食材不稀罕不贵重，但是做法很有特色，这样的家常菜，招待客人不失礼。