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顾南绮这次准备做的都是高油高盐易储存又味道很好的吃食。
抽奖得到的干辣椒她暂时还不敢取出来用,万一受潮坏了就完了,所以只能花椒和茱萸来代替。
甜味倒是有糖,也和盐一样贵的很,家里也买了一些。
做鸡肉酱顾南绮原本喜欢用豆瓣酱来调底油的,可惜这里没有,只能先将各种香料放入油锅里小火慢炸来炸出香油。
把香味炸出来后再放入切好的鸡胸肉丁,继续炸至微黄焦脆,为了调节一下口感,她特意在里面加了些土豆丁。
本来如果有香菇的话会更好吃,可惜现在不是上山的时候,也不知道这里有没有。
最后放入酱油和盐调味,待水分熬干,土豆熬软烂后就可以出锅了。
由于这次做的太多了,家里没有东西装得下,顾南绮干脆懒得盛出来了,直接放锅里晾凉。
“你们进来试试!”
顾南绮大声喊道。
“我来了,夫人我来了!”
严钦早就等着这句话了,一个闪身,准备用轻功冲进厨房,结果跳得太高正好撞上了门框。
“嗷!”
他摸着头蹦蹦跳跳地跑到顾南绮面前,眼里闪着泪花,垂涎欲滴地看着锅里冒着香气的鸡肉酱。
还真是个活宝!
“给,小心烫。”
顾南绮好笑地给他舀了一勺鸡肉酱。
轻风迫不及待地夹了块鸡肉放进嘴里,眼里顿时一亮!
“好吃!
夫人再给我来点!”
“还吃,不吃饭了?”
司秦拉着严钦的后颈把他丢到一旁。
芜湖,这个司秦看起来沉稳多了。
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