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余掌柜叹道:“姑娘聪慧,怎么会看不出来?我不是不信,只是一行有一行的规矩,虽然柳家人辜负我在先,我也不能不管不顾地随意泄露柳遇春的机密。”
瑜楚心下了然,问道:“石师傅你磨云母,用的是柳遇春磨珍珠的法子?”
石江正色道:“我们并不确切地知道柳遇春方子,所以也不能说用了他们的方子。
各个铺子最重要的技艺,都是掌握在大师傅手里,便是余掌柜执掌柳遇春几年,知道的也只了了,些须皮毛而已。
自从那次我们聚一起商议,余掌柜提到柳遇春能把珍珠磨到最细,我就留了心,一直试图找出磨珍珠的法子。
珍珠磨粉,最早是为了入药,我便翻了许多医书,《雷公炮炙论》和《本草末真》中都提到了研磨珍珠的方法,是为水飞法。”
“水飞法?”
瑜楚还是第一次听到这个词。
“将珍珠放入石钵,加水研磨,边磨边将浮出的细粉滤出,反复数次,就可以把珍珠磨的很细。
这种方法我拿珍珠和云母都试了,发现磨云母效果更好,因为云母粉更亲水,比珍珠粉更容易悬浮于水中,过滤起来也更方便。”
瑜楚惊叹:“石师傅真是一点就透又能举一反三,余掌柜一句话,就能启发你找出这些好方法来!”
石江见夸,便有些不好意思:“以前我爹说我天赋平平,做不到推陈出新,只能在这些细微之处下功夫。”
余掌柜听了,忙摇头道:“石江傅瞧着年轻,却一点也不浮躁,肯下功夫钻研,这股劲头是多少天赋也换不回来的。”
瑜楚很是赞同。
石江最擅长在浩淼的典籍中找出适合当下的经验,再加以改进,若没有他,自己的点子再新奇再先进,实现不了,又有何用?
说着话,三人又一同看了此次新做的化妆刷。
瑜楚特意加了一个唇刷和可以画眼线的细小的眼影刷,另外又把以前的几款刷子做了迷你版,只有原版的一半大小,方便外出携带。
这些都是做熟的,没什么要说的。
忙了半天,才有空坐下来喝喝茶,余掌柜趁机道:“咱们开业时,姑娘曾让石师傅做了一批小号的脂粉用来送给顾客,我瞧着效果不错。
眼看着中秋节快到了,是不是让石师傅再做点,我带上去各府走走?”
瑜楚考虑了一下,撅着嘴道:“云母那么贵,这样白白送人,想想我都心痛!
就是咱们用的紫茉莉和红花,也是市面上最好的,等天气彻底凉了,肯定还要涨价!”
余掌柜忍住笑,问道:“那姑娘看,中秋节的走动,我带些什么好?”
瑜楚想了想,道:“中秋节里走亲访友的,大家都喜欢拿月饼拿点心,我们也做些点心来,包的漂漂亮亮的送出去,又大方又亲切。
反正咱们芳菲苑的名头已经打出来了,去的时候提一提我们要上新货,也就是了。”
余掌柜忙道:“姑娘可知道,如今京里各个脂粉铺子都在仿制咱们的东西,只是没有咱们做的精细。”
瑜楚并不担心:“不管用他们,京城的人最讲究正宗,什么东西都是第一家起头的做的最好。
只要咱们能始终如一,不论什么时候,提起高光、眼影、腮红、化妆刷,大家想起的,都会是芳菲苑。”
余掌柜点头赞同,又问:“那咱们送出去的点心,是找铺子订做,还是自己做?若要自己做,也得姑娘安排人手。”
瑜楚站起来环视了下整个院子,说:“自己做吧,你今天先带着人把厨房腾出来,明天我让棠梨领两个婆子过来,现垒个灶做。
就是这几天得委屈你们吃饭将就些,若实在倒腾不开,就叫外面的席面,从账上支银子。”
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