爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第129章 酒楼（第1页）

第二天叶明就到了自家的酒楼。

“三少爷，您来了。”

酒楼的掌柜沈岳看到叶明进门口，急忙从柜台走了出来说道。

“嗯，我今天过来是有件事跟你说的。”

叶明点点头，跟沈岳说道。

“好的，少爷，您跟我来。”

随后沈岳就带着叶明上了楼，进了一个包厢里面。

让叶明坐下以后，他倒了一壶茶以后，坐到了叶明的对面，开口问道。

“不知今天少爷过来，是有什么吩咐吗？”

沈岳边倒茶，边问道。

“嗯，什么事儿一会儿再说，我先问问你这段时间酒楼的生意怎么样？客人多吗？”

叶明喝了口茶问道。

“唉，少爷，不瞒您说，这几天酒楼的生意很差。

以前每天都还有些客人，现在一天都没几个。

我也不知道怎么回事，菜的味道没变，价格也没变，但就是没人来了。”

沈岳叹了口说道，他觉得可能就是因为京城的酒楼开的太多了，所以生意才不好的。

都知道京城好赚钱，都想着开酒楼赚钱，这开的一多，也就赚不到了。

“这可不行，再这样下去，我们就要亏本了。

你有没有想过什么办法改善一下？”

叶明叶明皱着眉头说道，开酒楼就是赚钱的，赔钱可不行，他想了解一下这里的掌握有没有做过什么补救的措施。

看看他的能力怎么样，适不适合管理这座酒楼。

“少爷，我也想了一些办法，比如打折优惠，送小菜之类的，但是效果都不大。

而且我们这里的周围酒楼比较多，所以即使有人来了，都不一定过来咱们家。”

沈岳看着叶明回答道，基本上酒楼的活动都是这些了，送菜打折，他都试过了，有用，但是不大。

过几天生意还是这样不温不火的。

“我们两家的酒楼都是这种情况吗？还是只有你这里的酒楼是这样？”

叶明听到沈岳的话后，心里有了底，办法是有，但是也不是什么特别新颖的办法，中规中矩吧。

“是的，少爷，咱们家另外一座酒楼也差不多是这个情况，万掌柜也是想了不少办法，最后也和我这里一样。”

沈岳回答道。

他口中的万掌柜是另一家酒楼的掌柜，叫万川，这个人叶明也有点印象，刚穿越过来逛自家铺子的时候见过。

一个看起来就是很精明的胖子。

“沈掌柜，既然两个酒楼都差不多，那我就不去另外一个酒楼，这次过来我是有一些新的想法，可以让我们的酒楼吸引更多的客人。”

叶明喝了口茶跟沈岳说道。

“少爷，请讲。”

沈岳眼睛一亮，赶忙说道。

他可是知道其他铺子的事，就是少爷给他们想了个办法他们才生意变好的。

他也期待少爷什么时候能过来酒楼提几个建议，但是一等就是好几个月，少爷都不来。

他还以为少爷不管酒楼了呢，没想到现在居然过来说这个了。

“我们可以从环境、服务、菜品、营销等方面进行改革，让酒楼焕然一新，吸引顾客。”

叶明打量了一下四周，接着说道。