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张大山腼腆地笑了笑,“刘大夫您过奖了,我也是跟着您学的。”
他拿起一根紫金藤,细细地将上面残留的泥土清理干净,
药铺伙计小六凑过来,拿起一根紫金藤闻了闻,
“真香啊!
这紫金藤晒干后,是不是可以直接泡茶喝?”
张大山连忙阻止,
“这可不行,紫金藤性寒,直接泡茶喝对身体不好。
必须经过炮制,和其他药材配伍才能发挥它的药效。”
他一边解释,一边示范正确的紫金藤处理方法。
“原来如此。”
小六挠了挠头,不好意思地笑了笑。
他仔细观察着张大山的动作,生怕漏掉任何一个细节。
“小六,好好看着。”
张大山拿起一根紫金藤,将其表面的泥土轻轻拂去。
“首先,要将新鲜采摘的紫金藤仔细清理干净,去除杂质和枯叶。”
他一边示范,一边讲解,语气平和而耐心。
小六聚精会神地盯着张大山的动作,点点头,表示理解。
张大山将清理干净的紫金藤切成小段,
“接下来,将紫金藤切成均匀的小段,这样更容易晾晒和炮制。”
他手中的刀锋利无比,切下的紫金藤段大小均匀,切口平整。
刀背在阳光下反射出一道寒光,照亮了他手中深紫色的紫金藤。
切好的紫金藤段被整齐地摆放在竹匾上,等待着阳光的沐浴。
“处理好了的紫金藤要薄薄地摊开在竹匾上,”
张大山将竹匾举起,展示给小六看,
“注意,不要堆积过厚,以免影响晾晒效果。”
他将竹匾轻轻放下,放在通风处。
“这紫金藤晒干后,是不是就可以直接入药了?”
小六问道,语气中带着一丝好奇。
他用手轻轻触碰着竹匾上的紫金藤,感受着它略带粗糙的质感。
“还不行,”
张大山摇了摇头,
“晒干后的紫金藤还需要经过炮制,才能更好地发挥药效,减少副作用。”
他拿起一根晒干的紫金藤,放在鼻尖轻轻嗅了嗅,
“炮制的方法有很多种,比如炒制、蒸制、蜜制等等。”
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