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第47章 植物选种（第3页）

而来年，将会继续往北面种植，直到森林边缘。

甚至，部落还将一些其他离部落很远的荒地上也撒上草籽，改造成种植苜蓿的地方，反正苜蓿草生命力旺盛，也不需要怎么打理。

族人们在张洪的安排下有条不紊地忙碌着，除了去狩猎的20人和贸易的20人外，族中剩下来的人口只有不到120人，所幸各个工坊目前没有太急的需求，族人们都按照分工，按部就班地做着。

巫则趁着这个时间将原本不怎么起眼的蘑菇大棚给扩建了一下，除了野生的蘑菇，今年修建围墙期间族人所吃的蘑菇，百分之九十都是来自这里。

常见的几种蘑菇，都已经用各种办法给移栽到了这些大棚里，如平菇、木耳、银耳、香菇等熟悉的蘑菇，都能够在这些蘑菇大棚里种植，母本都是从森林里倒下的朽木身上收集到的。

5间大棚，从春末到夏末，每个月都能稳定地产出300公斤的蘑菇，吃不完的，就采摘下来经过冲洗晾晒，然后储存在干燥的陶罐中，并用兽皮给密封起来，防止受潮。

巫看到蘑菇的产量挺可观的，自然也想按照种植的办法，给扩大产量。

部落里每顿饭都会放上一些蘑菇，不仅提鲜，还能让并不是很丰富的食物种类多上一些。

甚至其他部落的很多人看到晾晒场上的蘑菇，也准备回去到森林里多采集一些，到时候供自己部落食用，或者交换给其他的部落。

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如何提升蘑菇的产量，倒是有些方法。

蘑菇其实就是一种真菌，通过分解土壤和木头上的有机物质进行生长，而且他们的生长周期要比禾本科的植物要短上很多。

张洪告诉熊巫，可以用粟米煮成粥，冷却后倒在大棚里那些堆好的木头上，然后用粟杆给盖上，这样，蘑菇就能获得充足的营养，生长起来也就更快。

巫对这个办法深信不疑，要不是这个季节不适合种植蘑菇，他都忍不住要试一试了，但这个方法可以在明年派上用场。

新建的大棚有十五个，连上之前的五个，总共占地只有不到5亩，就挨着山脚下的阴凉处。

明年开春播种后，巫还要再修建一些，这些大棚也不需要怎么打理，只要偶尔洒洒水，采摘一下就行了。

自从尝了一锅母鸡炖蘑菇汤之后，巫就对这种从枯木、石缝里长出来的菌类感兴趣，张洪自然不会打消他的探索欲望，况且这些蘑菇放到汤里、粥里甚是美味，产量还不低，等到过两年粟米能够作为主粮，这些蘑菇也能给族人的餐桌上增添一些美味菜肴。

这些蘑菇中，以木耳、香菇的产量最高，银耳虽然挺好吃的，但是产量并不高，而平菇又不好储存，所以今年新盖的蘑菇大棚，还是以那些容易保存的蘑菇种类为主要种植对象。

巫忙着带人建设大棚种蘑菇，而张洪则带着人在离部落不远的地方，四处寻找着荒野里各种植物的种子。

菽，也就是黄豆，在这附近收集到最多，加上部落里人工种植收获到的，现在已经有了5000多斤，装黄豆的麻袋，足足装了200多个，剩下的，也被存在了谷仓里保管。

还有一些野生的豌豆、豆角什么的，也都按照不同的种类，分装在罐子中，至于产量怎么样，只有等到种植后才能知道了。

张洪计划在入冬之后，利用之前收集的黄豆，使用制作完成的石磨磨制一些豆浆，尝试制作豆腐。

豆制品，在后世缺少肉食的年代，可是能够补充蛋白质的重要来源。

豆制品不仅富含人体必需的氨基酸，而且含有丰富的矿物质和维生素，对维持人体健康有着不可忽视的作用。

此外，豆制品的种类繁多，从豆腐、豆浆到腐竹、豆皮，每一种都有其独特的风味和营养价值，深受各个年龄段人群的喜爱。

在古代，豆制品还常被用作节日和祭祀的食物，承载着丰富的文化意义。

除了这些植物的种子，张洪还让人移栽了不少果树。

在部落周围，有很多果树，这些果树有的单独生长，附近只有一棵，有的则是成片成片生长。

张洪能够辨别出来的果树，有萘（林檎）、杏、桃、樱、李、梅等，还有一些不知名的、后世没有见过的，也有不少。

很多后世的水果，其果树都是经过各种杂交或者嫁接形成的，而在历史长河中，不断诞生着新的物种，也有物种消亡，这些没有见过的果树和水果，很可能就灭绝了。

族人们在收集这些水果的时候，几乎要跑很远才能采摘到一些，而这些果实的成熟期很短，有的时候发现成熟了，再去采摘，已经被野兽或鸟类吃掉了。

水果对于人体生长来说，能够补充很多种维生素，也是现阶段，很多部落食物的补充。