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第三十六章 技不如人（第1页）

R人间烟火这边，闫钰和云香将新鲜的茉莉花茶叶冲泡开，滗出茶汤，茶叶留用。

然后锅内放上清水、荼汤、盐、糖、酱油等调料，烧滚成卤汁。

与范桐那边有所不同，这边两人配合有度，动作不紧不慢，虽然看上去不如范桐的刀工厉害，但是却给人一种单单看着她们有条不紊的动作，就能静下心来的感觉。

豆腐皮放入热卤汁中浸泡吸光卤汁，之后三张成叠，迭成卷，上笼蒸熟。

伴随着一声“刺啦”

脆响，豆卷入油锅，仿佛一只只白嫩的鸭子下了水，再捞出时浑身都换上了金色的羽衣，金灿灿的，十分耀眼。

最后闫钰将锅内放入余下的卤汁，再放炸好的素鸭，让卤汁收到素鸭中浸透，放冷后改刀装盘，将泡开的茶叶围边，做一个简单的摆盘，便完成了。

随着台上点燃的香烛一点点燃尽，王全手中小铜锣一敲，最后一场比赛也落下了帷幕。

彭斌、吴茗昊、归无等人陆续上台坐在小桌前等待两方将做好的菜端上来。

这一次，是范桐先呈上了他做好的卤水素鸡。

依旧是精致的银线钩花碟子，里面整齐码放着改刀切好的素鸡卷，外圈用黄瓜切片装饰，看起来很是赏心悦目。

彭斌同王全他们每人夹了一只在自己面前的小碟子里，素鸡卷夹起时有浓稠的卤汁滴落，看起来就很有食欲。

王全吃了一个意犹未尽，又夹了一只来吃。

吴茗昊倒是品的很仔细，面色平淡，从表情看不出他的态度。

而归无大师夹起一个，却只咬了小小一口就放下了，眉宇间轻轻蹙起。

范桐看的神色紧张，转而去看他师父彭斌，却见彭斌把夹起的那个细细品完，又夹起一个继续品，神色却如吴茗昊一般不见喜怒。

他心中有些忐忑，不由得搓了搓手。

尝完百味居这边的卤水素鸡，闫钰便将她做的茉莉素鸭端了上来。

简单朴素的素白碟子中摆着做成鸭肉状的素鸭卷，外面一圈围着捞出的茉莉茶叶做点缀，倒是和菜名相得益彰。

彭斌盯着这菜看了一会儿，用筷子戳了戳其中一颗素鸭卷的煎的酥脆的外皮，然后才起来放在自己的碟子中品尝。

这王全品茉莉素鸭的时候，倒是和方才品卤水素鸡时差不多少，吃了一个又一个。

闫钰看的直皱眉，这县令其实就是打着评判的名号来蹭东西吃的吧。

吴茗昊这次吃的时候倒是露出了一丝精喜的神色，但也只尝了一只便放下了筷子。

反倒是归无，破天荒吃了两块。

待所有人都尝过之后，便从王全开始依次说出自己的评判。

就见王全从袖中掏出一块雪白的帕子，擦了擦嘴，看看范桐的卤水素鸡，又看看闫钰的茉莉素鸭，半晌才犹豫道：“两个味道都不错，但是人间烟火的更胜一筹，我选人间烟火。”

“那外型如何？”

范桐追问。

“嗯……”

县令大人陷入了沉思，“都挺像的。

但味道还是人间烟火略胜一筹。”

行吧，范桐不说话了。

吴茗昊放下筷子，也选了人间烟火，归无大师亦是。