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13 学不会是真的学不会啊（第2页）

没错，就是精准。

从技术层面上来说，炭火烤制的难点就是火候。

毕竟炭火不像电炉。

电炉温度恒定，傻瓜式操作，稍加训练就能熟练掌握。

而炭火的火焰，可就捉摸不定了。

食材滴落的油脂，调料引发的爆燃，稍不注意，就会出现问题。

哪怕是经验丰富的老烧烤师傅，也不敢百分之百保证，每次的烧烤都会恰到好处。

但偏偏，柳明今天从头看到尾。

林玄没有出现一次的失误。

总能恰到好处的，让鸡翅避开突然爆燃的火焰，将其转移到稳定的炭火处。

就冲这份对炭火的精准掌控。

柳明就跪了。

学不会，是真的学不会啊！

在经历过激烈的心理斗争后，柳明现在反倒看开了。

既然学不会，就好好当一个享用美食的食客好了。

柳青青看着柳明脸上的微笑。

她深知柳明为了开店，背负了多大的经济与心理压力。

明明很开朗的一个男人，这些日子总是眉头紧皱。

虽然不明白老哥为什么改变了想法。

但她也跟着开心起来，同样露出了一个明媚的笑容。

“明天还来么？”

“来，怎么不来。

明天我请你吃个够！”

“那后天呢？”

“好好好，后天我还请你！”

“哦吼吼，老哥最好了！”

兄妹两个笑闹着离开了。

…………

…………

又是新的一天。

林玄照例把晚上要售卖的鸡翅腌制好，放进冰箱进行腌制。

腌萝卜也整齐码放好。

临近中午，林玄没有继续在家当咸鱼。

而是出门了，打了车直奔秀水公园。

昨晚临睡前，他刷到了关于东北锅包肉与冷面的视频。