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第143章（第2页）

郁年说，“要做的话，就做到最好吧。”

田遥本想去屠户那里买骨头?，却发现今日不巧，骨头?都已经卖了出去了，说明天晚上才会有了，田遥叹了口气，有些不高兴地回到家里。

他跟郁年说起这件事?，郁年却说：“昨天的羊骨头?你不是还留着吗？羊骨能熬汤吗？”

田遥这才想起来：“但是羊骨头?也?腥膻，会不会影响汤的味道呢？”

“反正你试试吧，说不定?会有不一样的效果。”

田遥嗯了一声，找到昨天用盐腌上的骨头?，先是洗去了盐分，最后?又用昨天处理羊肉的方法，用葱姜酒腌制，最后?把羊骨下锅慢熬，羊肉奇特的味道弥漫出来，随着火候越来越久，这样的味道并不是让人难以接受，反而?带着奇香，田遥都有些馋了。

既然熬了羊骨汤，田遥索性就开始试汤了。

猪油在?高温下化开，切成小段的辣椒和葱姜下锅，炒出香味之后?下了一勺沈桥给他的酱，香味瞬间变得浓郁，激增了好几倍，田遥的馋虫大动，在?熬得差不多的时候，在?锅里倒下了熬好的羊骨汤。

田遥看着汤从白色变成深色，辣椒段漂浮在?上面，能够闻到汤底的微微呛辣味。

田遥用筷子蘸了一下汤，尝进?嘴里之后?就知道自己成功了，这个?味道并不是上午尝到的那种?寡淡的味道，羊肉汤奇特的香味没有被辣味掩盖，反而?是相辅相成，再加上酱香的浓郁，味道别提有多好，又给郁年尝了尝，在?郁年的脸上看到了相同的表情。

他愣了一下：“我去叫他们也?来试试吧！”

第78章

刘之对田遥做的东西很好奇，所?以田遥一叫，他就?迫不及待地过来了，不过到底没好意思白吃，又从家里捡了几个鸡蛋带着。

走进院子闻到的是跟昨天不一样的味道，刘之也说不清是什么味道，但就?是让人?觉得莫名想吃。

田遥见到他们来了，赶紧走过来：“你们快来尝尝，我?新熬的汤底，羊骨汤。”

刘之搓了搓手手，已?经拿起筷子，准备开动了，田遥今天没有准备很多菜，就?只是点白菜萝卜土豆什么的，连肉都没准备。

尝了一口之后，刘之就?踢了陈旭一脚，让他赶紧去?买肉，田遥说他去?，被刘之拦住，说陈旭跑得比灰灰还快。

一边趴着的灰灰汪了一声，明显是不相信，逗得几个人?都笑起来。

“你觉得跟昨天的那个比起来，哪个味道更好一点啊？”

田遥看?着刘之，询问他的意见。

刘之砸了砸嘴：“我?觉得是不一样的好吃，我?更喜欢今天这个，辣辣的，出一身汗的话全身都通畅的感?觉，尤其是在冬天，能吃这么一碗的话，简直是神仙过的日子了。”

没一会儿沈桥也来了，田遥又分了筷子给他，让他也帮着尝味道。

沈桥一吃就?吃出了自己熬的酱的味道，却没想到经过田遥的再加工之后，味道会变得这么地不一样。

田遥在炒这一次料的时候并没有放很多辣椒，因此这个汤并不是太辣，因为羊骨汤的原因反而更鲜了一点。

陈旭很快就?回来了，几个人?围在一起大吃一顿，最?后还剩着很多肉，刘之说让田遥煮熟之后带回家去?，也让家里的长辈尝一尝，也听听看?他们是什么意见。