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高进又拿了些今早炒的调料去了厨房,烧开水蒸上米,准备好炒小龙虾的常用材料,切好菜。
就出了大门去附近的小卖部买了两箱啤酒。
并将它们放入院内井中后,小龙虾也清洗完了。
高进把他们都叫厨房里去了,米蒸好了拿了出来,并严厉的告诉他们一定要认真记。
说着就将清洗干净的龙虾放入锅中,盖上锅盖,煮至龙虾变红,捞出备用。
锅中加入适量的油,烧热后放入葱姜蒜爆香,加入秘制调料,翻炒至香味出来。
将焯水后的龙虾放入锅中,翻炒均匀,让龙虾充分吸收调料的味道。
加入适量的水,盖上锅盖,煮约10分钟,让龙虾更加入味。
打开锅盖,大火收汁,让龙虾表面呈现出油亮的颜色。
将龙虾捞出,放入盆中,撒上香菜段,看着让人馋涎欲滴。
给他们一步一步的教着。
等小龙虾都捞进盆里的时候,就问几人记清了没。
却没人回答。
高进好奇得转过头,看着他们每个人都盯着小龙虾流口水。
高进又加大了声音问他们记清楚了没?他们这才回过神来,忙着回答记清了,不过眼神还停留在小龙虾上。
高进无奈的让陈风把小龙虾端到院里桌子上,又让两个人端米放碗!
剩下的人都被赶了出去,让大哥教他们怎么吃,就让他们先出去了。
等他们出去后,高进又炒了几个菜,毕竟这么多人,就那些小龙虾肯定不够。
把菜端上桌的时候,发现每个人身边都已经有了一小堆虾皮。
看着他们吃个不停,就敲了敲桌子,众人才停下来,不过手中的龙虾并没有放下。
高进非常无语。
也没说什么。
都停下后,高进清咳了一声。
问道“感觉问道怎么样。”
大家七嘴八舌的说着,不过大致的意思都是说好吃。
高进又让他们提一点建议,而他们却说没有建议,这已经达到完美了。
高进顿时哭笑不得。
看高进没有说话,众人们都小声的问高进可以吃了吗,高进说不能,说着高进就把井中的啤酒拿了出来。
于是高进边分啤酒边对大家说着,“吃着小龙虾,喝着冰啤酒才是人间极致。”
说着高进用牙起开了啤酒。
剥开一个小龙虾吃着,喝了一口啤酒,虽然放的时间不是很长,但冰凉效果还是不错的。
真是舒服啊。
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