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主食的话就留一点鸡肉配着菠菜煮个热汤面好了,四个人五个菜加一个汤面刚刚好!
樊花先是烧了一大锅热水,然后动作麻利地准备着食材,该洗的洗该切的切,没一会儿就把其他食材都准备好了,只有那只大公鸡鸡还绑着腿在地上咕咕窝着,甚至还拉了坨鸡屎。
樊花看了它一会儿,还是决定要挑战一下自已,亲自动手杀鸡!
在这个年代,菜市场卖的都是活鸡,需要回家自已杀,根本就买不到已经处理好的鸡块。
樊花觉得以后吃鸡的次数还很多,不能总让别人帮忙,所以她今天要挑战一下自已杀鸡。
樊花看着锅里已经烧开的水,拿起菜刀,盯着面前的大公鸡,眼神坚定地像是要入党,她脑子里默默复盘着在京市时王桂芬讲过的杀鸡口诀:
【抓鸡把翅牢固定,刀磨锋利别留情,脖下找准血管处,手起刀落血放净,烫水脱毛温度宜,趁热拔毛别迟疑,破开肚腹掏内脏,清洗干净就完成!
】
在反复念叨了四五遍后终于决定动手了……
樊花一手抓起扑腾的鸡翅,让鸡成四十五度倾斜,下边放上一个准备接鸡血的大碗,另一手拿起菜刀准备给鸡抹脖子。
就在她把菜刀举起时,赵一路大步进了厨房,二话不说地从樊花手里夺过菜刀和大公鸡,对着鸡脖子一抹,利落的把血放干净,扔到盆里倒入热水,准备拔鸡毛……
等樊花反应过来后立马气鼓鼓地说道:“赵一路,我好不容易下定决心想要自已杀次鸡,你怎么连句话都不说就把我的鸡抢走啦?”
赵一路一边快速拔着鸡毛,一边抬头看了看她,“有我在,杀鸡杀鱼这种事永远不需要你做!”
“那你以后如果忙起来,或者出任务了,顾不上帮我弄怎么办?”
樊花虽然感觉这句话很暖,但还是有些不服气,她一直都是要强的性格,并不想做一个娇弱的菟丝花,杀鸡这种事尽管她从来没做过但是她觉得自已可以挑战一下,多做几次总能做好。
“那你就先买猪肉吃,等我回来我再给你做鸡肉!”
赵一路依旧坚持。
“那我如果就是想吃鸡肉了呢?”
樊花继续追问。
“那就去外边的国营饭店吃,你想吃什么都可以!”
樊花“呃……”
赵一路语气温柔下来,“你的手是用来拿笔画画写字,不是用来杀鸡杀鱼的,我怕你会不小心伤到自已,万一影响到你以后画画写字怎么办?到时候我得心疼死、自责死!”
赵一路又换上一脸委屈的神情继续道:“媳妇儿,你就可怜可怜我吧,以后这种粗活留给我成不?有我在,还让你动刀子杀鸡,这像话吗?!”
樊花噗嗤一声笑出声来,被赵一路这副可怜兮兮的样子给逗笑了。
她再也说不出什么反驳的话,只好妥协,“那好吧,以后你就是咱家的专属屠夫,我再也不自已杀鸡了!”
“嗯,杀鱼杀鸭也不可以!”
赵一路坚定地补充道。
樊花笑着蹲下身在赵一路脸上亲了一下,轻声道:“好,都听你的,以后这种粗活留给你!”
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