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几天后,梁咏彦终于研制出了新的配方,他迫不及待地邀请王强来品尝。
“怎么样?这味道,比之前的红烧牛肉面如何?”
梁咏彦一脸期待地看着王强。
王强细细品尝了一番,眉头却微微皱了起来。
“老梁,这味道确实不错,但总感觉少了点什么……”
“少点什么?”
梁咏彦有些不服气。
“我已经把所有的心血都倾注在这款产品上了,你能不能说得具体一点?”
“这汤底,虽然鲜美,但层次感不够丰富。
而且,面条的口感,也还有提升的空间。”
梁咏彦脸色一沉,王强说的没错。
虽然新配方已经比之前的红烧牛肉面有所改进,但离他心中的目标,还有一段距离。
“看来,我还得继续努力啊……”
梁咏彦叹了口气,转身又回到了实验室。
梁咏彦把自己关在实验室里,对着各种瓶瓶罐罐冥思苦想。
辣椒、花椒、八角、桂皮……
这些常用的香料他已经尝试了无数种组合,但总觉得差那么一点意思。
最后,梁咏彦将目光落在了一罐不起眼的香料上——草果。
之前他一直觉得草果的味道过于霸道,不适合牛肉面,但现在,梁咏彦决定冒险一试。
他小心翼翼地将几颗草果碾碎,添加到汤底中,又调整了其他香料的比例。
浓郁的香气瞬间弥漫开来,带着一股独特的清香,令人闻之精神一振。
“这次应该差不多了……”
梁咏彦喃喃自语,将面条煮熟,浇上热气腾腾的汤底,又撒上一些翠绿的葱花,一碗全新的牛肉面便做好了。
他迫不及待地把王强叫了过来。
“老王,快来尝尝!
这次我可是下了狠功夫!”
王强看着眼前这碗色香味俱全的牛肉面,不禁食指大动。
他挑起一筷子面条送入口中,细细品味,眼睛渐渐亮了起来。
“嗯!
这汤底,鲜香浓郁,层次分明,比之前的更加醇厚!
这草果的味道,真是点睛之笔啊!”
王强忍不住赞叹:“还有这面条,劲道爽滑,口感也提升了不少!
老梁,你真是个天才!”
梁咏彦听到王强的夸赞,脸上终于露出了笑容。
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