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趁着现在还算便宜,得赶紧下手了。
县城本来就不大,清水河很快就到了。
饭馆的招牌也不起眼,就叫清水河饭馆,看着还没有白珍珠家的饭馆亮堂大气。
夏荷把摩托车停在外面,也不进店坐,就坐在外面的棚子下面。
外面吃饭凉快一些。
“妹儿来了,还是老样子吗?”
老板娘腰上系着围裙,迎上来热情招呼。
夏荷也不问白珍珠,直接就点菜了:
“对,还是你们拿手的那四个碗,再来三碗米饭。”
白珍珠忙道:“两碗米饭就够了。”
老板娘:“要得,你们先坐哈。”
这会儿天色还早,街对面开了一个小商店,门口坐着一个织毛衣的女人。
女人很年轻,脚边的地上放着一个圆簸箕,簸箕里面坐着一个白白胖胖的娃娃。
有人过去买烟,那个女人就放下毛衣抱着孩子进屋拿烟。
是个警惕性非常高的妈妈。
菜很快就上了,原来是蒸菜。
就是农村宴席上流行的十大碗中的四大碗。
一碗蒸龙眼肉,一碗蒸鸡肉,一碗蒸排骨,还有一个品碗。
白珍珠以前去吃酒最喜欢的就是这个品碗。
品碗内容丰富,最外面一层是炸豆腐片。
炸豆腐在蒸的过程中吸满了汤汁,咬一口味道香浓。
炸豆腐下面铺了一层瘦肉片,瘦肉片下面是炸的酥肉。
因为蒸的时间足够,瘦肉入口即化,酥肉软烂,连垫碗的黄豆芽都入了味。
夏荷给朔朔夹了排骨和龙眼肉,催道:
“珍珠你快试试,这家的蒸菜挺不错的,我经常来吃。”
白珍珠尝了一口炸豆腐,点头:
“确实不错,是这个味儿。”
夏荷笑道:
“以前经常回农村去吃酒,现在忙的没时间了,幸好有这家店可以让我解馋。”
白珍珠又尝了尝排骨和鸡肉,不知道是不是吃惯了妈妈做的,虽然这家店做的也不错,但她还是觉得李秀芬做的最好吃。
龙眼肉里面的馅儿太甜了,肉也不够烂。
品碗里的豆腐炸的也有点老,有些影响口感。
不过能在平时吃到这种只有酒席上才有的菜,也挺不错的。
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