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拿出三颗蛋,林真又从空间的甑子里舀了一大碗饭出来。
一个人煮饭就是这点不好,掌握不好量,以至于前段时间林真天天都在吃剩饭。
后来林真学聪明了,每次蒸饭都蒸满满一甑子。
她的随身空间是静止的东西放进去是什么样拿出来还是什么样。
甑子放空间里不管过多久饭都是新鲜的,这样她也不用顿顿都煮。
节省了不少事。
晚饭吃简单点就行,洗锅烧火,林真往锅里倒了一瓢井水。
现在她已经学会烧土锅灶,先用细柴将火引燃,等火烧旺再加两块砍好的木块便不用一直守着了。
等水开的功夫,林真将茄子辣椒小葱都清洗干净。
接着将辣椒切碎装碗里,小葱也切成葱花备用。
水开将茄子放锅里烫熟后,将开水盛在水盆里,接着倒入菜油到锅里。
等油开始冒青烟时,她用锅铲舀起一半浇进辣椒碗里。
“刺啦”
一声,满屋子都是辣椒被激发的香味。
然后她又麻利地将三个鸡蛋磕破打进锅里,等鸡蛋微微定型,才用锅铲翻炒,打散后便将白米饭加进去,持续翻炒两分钟加入盐和葱花,一道香喷喷的蛋炒饭就完成了。
将蛋炒饭盛碗里,林真重新将木盆里的热水倒进锅里。
就着热水她将锅和铲子,菜板都仔细清洗干净。
灶里还有微火,林真顺手倒了两瓢水进锅,接着将锅盖盖上。
这样等她吃完晚饭,洗漱用的热水也有了。
烫熟的茄子已经放凉,林真用手撕成小长条摆盘子里,接着往辣椒碗里倒入盐,生抽,鸡精,蒜末,花椒粉等调味料进行调味。
调好后,她用筷子尝了一下,发觉味道不错便将其淋在了茄子上,最后撒上剩余的葱花。
一道凉拌茄子便做好了。
已经立秋,但秋老虎的威力不减,屋子里有些闷热。
林真打算在院子里用晚饭。
她搬了个小木桌到游廊下,接着席地而坐。
晚风徐徐带来一丝清凉,她做饭时热出的一脑门子汗,不知不觉消散了几分。
“汪汪汪”
“喵呜喵呜”
在田野间撒欢的狗子和猫闻着香味蹿回家,围在林真脚边打转。
“去去去,把盆叼过来”
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