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第10章（第2页）

这就是所谓的返璞归真把？

这，就是八零年代才有的快乐吧？

她用手遮在额前远眺，就见不远处一个礁石上布满了密密麻麻的东西。

可到底有些距离，分辨不出是什么。

程小芸一下子来了兴致，也不休息了，蹚着齐膝深的海水一点点走了过去。

到近处一看，礁石上竟附着着一大片密密麻麻的生蚝！

还不只这一块礁石，这一片都是！

这浩瀚的大海，真是不断地给人惊喜啊！

她刚想挖，忽然意识到了一个问题。

自己不但没有工具，还没有冰箱存放。

刚刚抓的蛏子、海胆都是活物，可以继续养着。

可生蚝就不一样了。

它不像后世那种人工养殖的，有一整个完整的壳。

这种野生的，有一半的壳紧紧地附着在礁石上，只能敲掉露在外面的壳取出蚝肉。

这样的话，就必须当天食用。

不然会损失了鲜度，还容易腐坏。

看来，得等自己的灶台建好、买了开凿工具再来了。

就且让你们再长肥几天吧！

见日头渐渐降到了海平面，程小芸也不恋战，带着战利品满载而归了。

刚到家，她就忙活了起来。

先在屋前的两棵树之间，拉了根麻绳。

又把捡来的海带搭在上面晾晒。

晒好的海带更好保存，用的时候只需要用水泡一下，就和新鲜的没什么两样了。

不过要注意的是，海带千万不能用淡水清洗，否则很容易烂。

她又将蛏子外面的泥沙洗掉。

找了个大盆，将蛏子的“鼻子”

冲上，一个个竖立码好，浇了些海水，给养了起来。

海胆呢，就用海水养在木桶里。

这东西吃藻类，尤其爱吃海带。

这不巧了吗？家里就海带多！

程小芸随手撕了一把海带就扔进了木桶。

还不忘挑了两只海胆出来当晚餐。

海胆极其鲜活，还晃动着尖刺一样的触角。

处理时要十分小心，不然很容易被扎破手。

先用剪刀从顶端剪开，露出半个碗状的壳来，再仔细地取出黑色的内脏。

八月的海胆最是肥嫩，海胆肉晶莹橙黄，像朵花瓣一样在壳中绽放。