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第188章
“不敢当。”
程小芸谦虚地道,“干贝鲜虾粥也好了,大家尝一尝。”
砂锅的盖子被揭开,一阵阵的浓郁鲜香扑鼻而来。
她帮着给每个人盛了一碗。
就见白瓷盏中,浅橙色的粥中几粒红色的虾仁分外显眼,若隐若现的干贝夹杂在其中,几点青翠的芹菜粒点缀其上,看着就让人有食欲。
“您先请。”
杜斌对着穿西装的男人客气道。
“一起吧。”
那人尝了一口,其他人这才纷纷拿起了勺子。
大米被煮成了米花,绵软香滑,不用细嚼,入口即化。
虾膏虾油的精华都已经熬进了米里,染得米粒都金橙金橙的。
一丝丝的干贝让人十分惊艳,浓烈的鲜味将原本一碗普通的粥提升了好几个档次。
再搭配上细细的姜丝,辛辣和鲜香的复合口感更是有种别样的浓郁。
粥中的几点芹菜粒,加入了清香的味道,让海鲜粥腴而不腻。
暖融融的粥熨帖了脏腑,让人舒服得直打激灵。
“加了干贝,果然不是一般的鲜啊!”
杜斌连连称赞,更是庆幸自己早就买下了程小芸这批干贝的货。
“当然了,古人不是常说吗,‘干贝峻鲜,无物可与伦比,食后三日,犹觉鸡虾乏味’。”
程小芸的一番话,让在座的人都不禁对她刮目相看。
谁也无法想象,一个农村出来的姑娘居然说起话来可以引经据典。
她也意识到自己说的有些多,便要告辞。
可刚转身,却又被杜斌叫住。
“这盘是你赠送的菜吧?”
程小芸看他指的方向点点头,怕他误会是什么特殊待遇,便解释道,“第一天开业,每桌都赠送了一道‘老醋蛰头’。”
没想到杜斌却满脸的诧异,“这就是你寄卖我那儿的海蜇做的?”
程小芸笑着默认。
“我还真是小看了这东西,吃起来真是爽脆!”
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