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然而,制作这道佳肴的成本,却让李昊白感到颇为肉疼。
猪肉在平朝虽非昂贵之物,但此时的猪种却远非优良,养殖方法也颇为粗糙,导致猪肉瘦而骚味重。
在这古代中国,唯有三地的猪种堪称佳品:浙江的金华猪、湖南的宁乡猪以及东北的黑猪。
猪肉的廉价,也难以掩盖调味料带来的巨大开销。
黄酒、酱油、葱姜等调料尚在他的承受范围之内,八角、桂皮等香料的昂贵他也只能咬牙忍受。
但最令他瞠目结舌的,莫过于糖的价钱——一斤糖竟要价九十文钱!
这样的价格,除了富贵之家和盐商大贾,寻常百姓根本难以承受。
李昊白不禁苦笑,这道东坡肉夹馍,虽美味无双,却也是一笔不小的开销啊!
自东坡肉惊艳亮相之后,李昊白家小院的庆功宴便如火如荼地铺展开来。
那东拼西凑而来的桌椅板凳上,琳琅满目地摆满了同样费尽心思搜罗来的长安佳肴。
寻常的水盆羊肉、汤饼、馎饦、萧家馄饨自是不在话下,更有那香气扑鼻的肉脯与烤羊肉令人垂涎三尺。
而各式各样的精致菓子,也如锦上添花般点缀其间,令人目不暇接。
少年们的欢声笑语,引得附近邻居们纷纷驻足围观。
李昊白见状,热情地邀请邻居们一同加入这场饕餮盛宴。
一时间,小院内人声鼎沸,觥筹交错,气氛热烈非凡,好似旧日长安的繁华都被重现在了这方小小的院落之中。
“我,李昊白,初来乍到贵宝地之时,孑然一身,无依无靠。
如今能在青龙坊立足,全仗各位街坊兄弟们的鼎力支持与深情厚谊。
你们的照拂,我铭记在心。
今日,我借这杯酒,向各位表达我最深的敬意与感激。
来,我敬大家一杯!”
李昊白举起酒杯,向众人遥遥祝酒,随后一饮而尽。
“古人有云:‘投我以木桃,报之以琼瑶。
’今日,我李昊白能回报给各位的,虽是绵薄之力,却也是一片赤诚之心。
每每想到此,心中总觉惭愧,深感自已所做远远不够。
放眼这长安城内外,世道艰难,犹如猛虎下山,欲择人而噬。
在这乱世之中,生存之不易,无需多言。
但若想求得一线生机,唯有我们携手并肩,同仇敌忾,方能抵挡外敌之侵袭。”
李昊白言辞恳切,颇具诱导之力,接着说道:“这几年光景,我李昊白都看在眼里,咱们青龙坊的街坊们,无一不是勤劳刻苦之辈,然而生活境况却依旧窘迫至极。
那些帮派势力,乃至那些无所事事、游手好闲之徒,都敢在咱们的地盘上撒野、欺凌。
这究竟是为何呢?说到底,还是因为我们青龙坊的人心不齐,力量未能汇聚于一处。
倘若我们连为了共同的利益去拼搏都不肯,那还能指望谁来守护我们的家园?谁又能来保护我们的家人呢?”
“昊白小兄弟所言极是啊……”
人群中,有人低声附和。
“昊白大哥的话,确实没错。”
又有人接口道,声音虽轻,却带着坚定。
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