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其实这才哪儿到哪儿,亲兄妹这么点忙能不帮吗?跑个腿张个嘴的事。
短短几天,小吃店基本上完成,剩下的只有起个店名和前期进货了:“店名办营业执照的时候就得写上,我给起好了,就叫文斌小吃店咋样,好听吧?”
王香问哥哥嫂子。
“文斌小吃居,这名字好,香香真是太有才了。
这要是你能捞着上大学,绝对是个人物。”
刘文拍王香马屁,可拍在马蹄子上了。
你道为何?原来王香小时候学习可好了。
邻亲百家的都知道这小姑娘长大了不得,有天分,又懂事又勤快,还孝顺父母。
八岁就帮爹娘做饭喂猪,打猪草。
王香的娘孙莉身体不好,为了吃上口粮不饿肚子,刘莉的身体稍微好点就在生产队干活。
农闲的时候还可以歇歇,碰上农忙你就身体不好,也得忍着去上工。
王香心疼孙莉,小小的身体尽量全包家里的一切家务活。
可庄户人家用的是大铁锅,垒得灶台也高,做饭够不着,只能踏着小板凳。
灶坑上烧火多了,上面全是厚厚的灰,小王香常常是饭做好了,身上脸上蹭成了小花猫。
孙莉放工回家是全家吃上饭了,可看到小女儿的模样常常心疼的掉眼泪。
暗地里怪自己的身子不争气,连累的孩子小小年纪天天在家干活。
还有一次夏天收麦子,小王香想变个花样,给家里人做点好吃的。
做点什么呢?复杂的她也不会。
只记得娘胃不舒服,吃点热汤面好受些。
王香决定就做热汤面。
她想起娘以前做过热汤面,小王香把娘做面的步骤都记住了。
先和面,揉好面醒一会。
然后把面撕成一个个拳头大的面团,然后把面团用擀面杖擀成薄饼,折叠成长条形。
拿起菜刀,准备切面。
因为怕切着手,手隔着刀有点远,所以切出来面条有点宽。
“没关系,宽点更好吃。”
小王香自己安慰自己。
她擀完一块面团切好,就码在盖帘上,也不知道撒上面粉,她也没有记清她娘切完面是怎么样做的了。
她约摸爹娘差不多该放工了,点上火,从锅后坛子里舀了一勺子浑油炝个锅,放上小葱和姜,出来香味后加了几舀子水,大火烧开就等着爹娘回来下面。
等着的时候,还看着火洗了把青菜备用。
“爹娘回来了?猜猜今天中午吃啥饭?”
孙莉蹲下乏了的双腿把王香搂在了怀里,亲呢的刮了一下王香的小灰鼻子:“我看看,我的宝贝香儿今天做啥好饭了。”
“娘,你看,是热汤面,娘吃了热汤面肚肚就不难受了。”
小王香天真的仰起小脸。
孙莉看了哭笑不得,只能洗洗手,把王香切好的面揉好,加了点面粉使面更硬实点,那样擀出来的面不易沾在一起。
“娘对不起,我做的不好。”
小王香看到孙莉重新擀出来的切好的面条,小嘴撅着,眼里含着泪。
“小香香,娘谢谢你,只不过你人还小,和面是需要大力气的。
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