爬书网

手机浏览器扫描二维码访问

第256章 你是来摆谱的吗（第2页）

丁秋楠气急败坏道：“今天刚换的衣服，我和你们爷俩拼了。”

刁小南听了根本不怕，咯咯咯笑着扑到了刁大河腿上。

这回好，一人脏变成了两人脏。

丁秋楠无语了，上手就就要扒爷俩的衣服。

刁小南嘻嘻哈哈的绕着刁大河躲避，丁秋楠伸了几次手也没抓到，弄得她气喘吁吁的。

刁大河道：“行了，反正已经脏了，一会儿咱们一起去澡堂子里面洗一洗。”

丁秋楠听言，这才不去抓刁小南了。

弄了盆凉水洗了洗手。

凑到刁大河身边道：“哥，咱们晚上吃酸菜鱼么？”

刁大河笑道：“行啊媳妇儿，我这边刚开始剖完鱼，你就知道我要做啥菜了。”

丁秋楠道：“盆子里有切好的酸菜，案板上有剖好的鱼，我再不知道你要做啥菜，我就是个傻子。”

刁大河哈哈笑。

刁小南搬着蜂窝煤过来了，听见了丁秋楠的话，有样学样道：

“妈妈是傻子！

妈妈是傻子！”

丁秋楠顿时火冒三丈，一伸手把闺女抓了过来，横在腿上，照着屁股轻拍了两下。

刁小南两腿乱蹬，像刚刚上岸的鱼。

“爸爸救命啊，爸爸救命啊！”

当爹的听见求救声，连忙过去抢过闺女，紧紧护在怀里，闪身躲过丁秋楠的追击。

当妈的又抓了两次，都被他轻松躲过。

看丁秋楠有点儿上头，刁大河赶忙喊停。

“停停停，媳妇儿，你这是怎么了？怎么感觉今天有点儿气不顺呢？”

丁秋楠气呼呼道：“没怎么，就是看你惯孩子生气！”

刁大河笑着道：“吃醋了？”

丁秋楠鼓着脸道：“没有，一个小屁孩儿我吃什么醋啊！

反正我就是看不惯。”

把宝贝闺女放在地上，刁大河重新洗了手，操弄他的酸菜鱼。

把鱼洗干净，现在要做的是切片。

这可是个精细活，必须薄厚均匀才行。

刁大河的手艺自然不用多说，不多时，一大条黑鱼就被切成了一盆晶莹剔透的薄片。

把切好的鱼片放入瓷盆中准备腌制，分别放入料酒、盐、鸡蛋清、淀粉，用手抓匀上浆。

在腌制鱼的过程中，开始炒料。

有些菜配料越少越好吃，讲究一个大道至简。

有些菜则是配料越多越好吃，讲究一个不厌其“繁”

。

酸菜鱼是一道重口味的菜，刁大河把家里能找到的配料差不多都放里面了。

花椒、干辣椒、姜、蒜、泡椒碎，小火炒制。

接着倒入酸菜丝，大火翻炒。

喜欢六十年代，我在机修厂当厨师请大家收藏：（www.cwzww.cc）六十年代，我在机修厂当厨师