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第135章 敲开了那个坏蛋（第1页）

还会有怪味儿？！

刘大婶立马想到了放坏的臭鸡蛋。

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那味道太难闻了，半天都散不了。

不行，绝对不能在屋里开。

赶紧跟白佩佩到了外面。

崔妹看到她们出来，还以为她俩谈完了。

才刚凑上去，就听到刘大婶说道：“崔妹，你带着刘志在外面看着，我跟你夏婶到后院去一趟。”

“哦哦……”

……

到了后面，白佩佩敲开了那个坏蛋。

这一敲开，果然有味道，但不是很大。

“看到没有，这就是坏蛋，它的颜色跟刚刚你吃的那个是不是不一样？色泽差，蛋白也变了色，还有露珠状气泡……”

白佩佩一边说，一边掰开，让刘大婶看得更彻底。

“变了质的皮蛋，不仅会黏蛋壳，里面的蛋黄还是黑的，不凝固，是液体的……”

“我们刚刚吃的那枚，不管是蛋白还是蛋黄都非常漂亮。

蛋白剔透，蛋黄发绿，虽然是半凝固的，但没有说一打开就流掉了……这个呢，也叫溏心蛋。”

“你闻闻，是不是有怪味？”

……

还拿到刘大婶鼻前，让她好好闻了闻，记住这个味道。

两枚坏蛋都拆过了，虽然细节有些不同，但大体特殊都差不多。

为了让刘大婶做对比，坏蛋没有立马扔掉，白佩佩还拿了一个好蛋，用一根缝衣服的线切成了好几瓣，像花一样散在盘子里。

这对比就更明显了。

好蛋有漂亮的花纹，可能每一个都长得不太一样，但那半透明的蛋白，松花样的纹理，以及蛋黄呈现出来的浅褐色，又是以花瓣状摆在盘子里，真真叫一个漂亮。

刘大婶表示，她这辈子都没见过这么好看的菜。

感觉比镇上卖的花点心还好看！

白佩佩嘴角含笑，很满意刘大婶的反应，问道：“那你觉得，有了这个，我们合作的生意还能不能做下去？”

刘大婶点头：“肯定能，我觉得，这东西你就算送到镇上的米掌柜那儿，都能赚到钱。

这东西太漂亮了，能拿到饭店里卖。”

之前木薯白佩佩都拿去卖钱了，这么漂亮的皮蛋却没有拿去，刘大婶既感动又忧心。

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她觉得自己需要跟白佩佩说清楚，别自己这边才做着生意，那边又要卖掉了，她又不能做了。