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第292章 麻婆豆腐和卤煮（第3页）

第一个吃螃蟹的，要么是被逼到走投无路的，要么是对自身有强烈自信的，显然，这夫妻俩，是后者。

关键是，这货还会说话。

“吃饭说话，那也是我个人的喜好，掌柜的不埋怨老头子多嘴便好。”

叶仁摆了摆手：“今日吃得掌柜的亲手做的这“麻婆豆腐”

，亦算是万幸，咱们这万幸配万幸，就算是抵消了吧。”

“哈哈哈哈，好，仁爷爽快。

我听京茹说，仁爷还想吃另外一道菜，不知是什么菜？您放心，只要是我做得到的，我肯定做。”

两人都没谈及古董的事儿，吃完饭后结账，这是常理，这玩意要是放在明面上来讲，那就太丢分了。

而且，曹魏的目的也不是什么古董。

“卤煮。”

“什么？”

曹魏觉得自己似乎没听清。

“卤煮，掌柜的，我想要一碗卤煮。”

叶仁走了，留下了曹魏和秦京茹两人你看着我，我看着你。

“这卤煮，有什么讲究吗？”

秦京茹不理解。

卤煮，起源于清朝光绪年，传到了后世，也算是四九城一道有些名气的小吃了。

但你要说这玩意是什么味道。

曹魏会很肯定地告诉你，这玩意不好吃。

从一开始，这玩意就不是什么上得了台面的东西，那些年，人民日子过得不好，想要吃点肉，肉又贵，咋办？就只能打下水的主意。

而那些年，下水的清洗也是一个问题，还没有现在成熟的技术，这就导致这卤煮，需要下大量的调味料。

越往后传，这玩意越咸。

就是为了盖过这里头的脏器味。

卤煮这东西，吃起来有一个特点，那就是齁得慌。

味道也不尽人意。

作为一名会吃的吃家，怎么会选择点卤煮这种玩意。

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