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今晚上的三个老板,就是准备的腾冲八大碗。
八大碗是腾冲市,传承数百年的传统待客美食,每逢重要庆典或贵宾来访时,都会摆上八大碗宴席。
腾冲八大碗的食材选料讲究,荤素兼备,烹制手法多样,包括焖、烧、炖、蒸、熘等,口味兼具南北风味,风味极佳。
腾冲八大碗具体菜品有,白果煮鸡?:用腾冲本地的白果,也就是银杏果,搭配原生态土鸡,中火慢炖,味道清甜软糯。
?棕包炒肉?,用棕包(棕榈树的嫩芽)切丝,配以瘦肉、胡萝卜、辣椒等炒制而成,色彩鲜艳,五味俱全。
?烧肉米线?,用肥瘦相间的火烧肉和烧熟的青椒、西红柿,再淋上鸡汤或肉汤,酸爽可口。
?八宝饭?,用白糯米和紫糯米蒸熟,碗里抹上猪油再撒点白芝麻,中间放红豆沙,蒸熟后香甜松软。
?猪肘子?,用蜂蜜涂抹晾干后煎炸,再放入葱、姜等香料炖四五个小时,肉质软烂入味。
?串菜?:将十几种云南当地食材的香味,浓缩在一起,味道丰富,五彩缤纷。
?干拼?,用排骨、猪肝等腌制后,入油锅炸至酥脆,再加入腰果,外焦里嫩,食之回味无穷。
第八道菜是?红烧烩鱼?,用本地酿的老酱烹制,鱼肉酥脆、滑嫩、香辣、酸爽?。
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倒是准备的云南米酒,李一帆喝着很是对口味,酸甜可口度数低。
就在这时,趁着自己来赴酒宴的机会,避开宾馆服务员,撬开自己租住的宾馆房门,又空手离开的四人中的一个青年,推开饭店房门,走过来热情地说笑着,给四人轮流敬酒,李一帆眼睛的余光,清楚地看到他,对着林老板摇摇脑袋,林老板脸色随即一变,稍过片刻之间,就又恢复了笑眯眯的模样。
商人的嘴脸,也是变幻莫测呀!
酒宴也很快进入了尾声,已经醉态十足的李一帆,真心要感谢三位老板的热情款待,一一送回到他们自己的商铺里,只是到了林老板的毛料商铺,到办公室里喝了两杯茶。
其间,李一帆还去一次厕所,文雅的说法叫更衣去了。
林老板又让哪个青年,送李一帆回到宾馆休息,一场翡翠毛料商人和客人之间,正常的交往活动,才在和谐祥和的氛围中结束!
只是林老板存放在库房和露天摆放在大院里,大堆大堆的毛料,就在李一帆更衣的三分钟时间里,神不知鬼不觉地丢失了十分之一。
经商半生事业有成的林老板,也是祖辈传承销售翡翠毛料的世家。
只是自从那年一念之差,心中贪欲泛滥,让自己的侄子趁着外地客人,应邀赴宴的机会,撬开客人租住的酒店房间,实施盗窃未遂。
外地商人的房间里,本来盯梢发现最少购买有二百块以上毛料,存储在宾馆内,可是撬开房门时,一块毛料都没有见到。
自从这事发生以后,自己祖传经营的毛料生意,一落千丈,大批的全赌毛料,再也解不出一块翡翠,慢慢在翡翠行业中,传出他家的毛料,解开都是白蛋的传言。
林老板只好到缅甸帕敢镇,新购进大批毛料,掺杂着慢慢恢复名誉,可是,林家已经恶名昭彰,“白蛋毛料”
的声名远扬,无力回天。
十年后,林家毛料商铺倒闭,不复存在于腾冲毛料商的行列之中。
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