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想要卖自家的牛肉,就要给自家的牛肉定一个价格,想要给牛肉定价,就需要知道自家牛肉的品质怎么样。
高谦直接杀了一头上千公斤的南阳黄牛给林辰家送了过去。
牛的出肉率一般是在35到50之间,养牛场的黄牛都是经过改良的,出肉率很高,基本上都是在50左右。
一千公斤的黄牛,杀了以后,还有差不多上千斤的牛肉,这么多的牛肉让林辰家吃肯定是吃不完的。
他的几个姐姐都不在家,家里平时就他和小丫头林欣怡,以及他的父母,还有偶尔周末回来的大姐林夕。
四五口人根本就吃不了这么多的肉,更何况现在他们家也根本就不缺肉。
虽说现在是十月份了,但是牛肉放的时间长了也会变质了,有冰箱也不行。
所以林辰并没有留下太多的牛肉,而是从牛身上不同的部位选取了一些肉以后,剩下的全都让高谦拉回养牛场给工人加餐了。
林辰留下的这百十斤牛肉,分出去三分之一给了小丫头家,还有三分之一让自家的老爸开车送到了外公家。
剩下的全被林辰的老妈给做成了卤牛肉了。
你还别说,这牛肉吃起来就是不一样,肉质细腻,口感非常的好。
前世在地球上的时候,林辰也曾经有幸吃过一次和牛牛肉,但是相比于自己的牛肉,不管是从卖相上,还是品质上,亦或者是口感上,和牛牛肉都是无法同他们家的牛肉相比的。
不过,虽然自己家的牛肉吃起来更好吃的,但是这牛养起来也确实比较费时间,哪怕林辰有特殊的饲料也不行。
一头牛从小牛犊长成出栏,那最少也要一年的时间,这还是在有特殊饲料辅助的情况下,没有林辰配置的特殊饲料,这个时间最起码还得延长半年。
牛和猪没办法比,猪三个月就长成了,但是牛不行。
所以林辰综合各方面考虑,决定把牛肉的价格定在了一千美金一斤。
也就是说一头一千公斤的牛,差不多价值一百万美金,养牛场的五万头牛,总价值就达到了五百亿美金。
账虽然是这么算的,但是林辰不可能把养牛场的牛全部给卖了的,其中至少有三万头是种牛,是林辰用来育种的。
能出售的牛最多也就一万头而已。
在林辰家的养牛场没有繁育出足够多的牛时,以后每年养牛场出售的牛至多也就一万头。
物以稀为贵,品质这么好的牛肉,当然是越少价格越高呀。
一千美金一斤的价格是林辰的底价,当然了,要是高谦能卖出更高的价格林辰也非常的乐意看到,毕竟他现在需要大量的钱。
他需要钱是因为,最迟来年开春的时候,他东三省的投资计划就要展开了。
东三省的投资计划一旦展开,那涉及到的金钱都是按照千亿计算的。
这个世界东北地区的面积要比前世大的多的多,其总面积差不多有6500万平方公里。
而人口呢,也刚刚才过了十亿而已。
典型的是地广人稀。
东三省普遍都是肥沃的黑土地,在这样的土地上种植庄稼,即使不适用化肥,你也不用担心粮食减产的。
在这个年代,在这个世界,根据李光远调查得出的结果,东三省超过百分之八十的土地都是处在荒芜没有开发的状态。
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