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如果自己真进了医院,那店里的生意,就得靠郑厨了。
郑厨跟程远要了一万四的工资,不管是烤鸭店还是团团圆圆餐厅,他的工资是顶尖的。
多操心一些也是应该的。
听程远这么一说,郑厨立马说道;“应该的应该的,老板你要是有事你就去忙吧!”
程远道:“我这几天可能都有事,明天后天也不一定来。
是不一定,不是一定不来。
如果能来的话,我肯定来!”
“这边凉菜房也已经好了,今天已经开始上凉菜了吧?凉菜的口味,你也把把关。”
“还有就是蔬菜的问题,不用去买,我顶楼有仓库,里面我屯了不少的蔬菜!”
“土豆啊、茼蒿啊、青菜啊这些,都有,还有鸡肉、鸭肉、鹅肉,够五天的!”
“一些酱料还是得自己去买,如果不够了,你就从前台拿钱,记着就好!”
“嗯……我想想,哦对了,还有烤鸭,如果我不来的话,你每天从顶楼拿点鸭子给那边店送过去!”
“以后你就是厨师长了。
多操心了,麻烦了。”
这番话说的郑厨一脸懵,怎么感觉有点像是交代遗言似得呢?
而且,店里不是有厨师长吗?
“对了,金老爷子呢?怎么今天没见到他啊?”
郑厨知道,程远将这一切都交给自己,那是对自己的器重,虽然程远年纪还不如自己的鞋码大,嘴上也没毛。
但程远有钱啊!
自己没钱,那就是给人家打工的命!
老板器重自己,那自己也有涨工资、提要求的资本了。
郑厨心里很是高兴,又道:“程远你是要出去几天吗?放心吧,这里有我呢,保证不会有问题的!
有问题,你找我!”
毕竟是在星级酒店干过的,郑厨人品、性格都蛮好的。
不能要求人家十全十美,每个人都有缺陷。
就工作这一块来说,郑厨目前胜过程远找来的所有厨师!
程远道:“那就好!
金师傅……回老家去了,不做了。
以后都不会来了。
年纪大了,你也知道,做咱们这一行的,油烟大,年纪一大,那毛病就多!”
程远没跟郑厨说具体原因,随便扯了个谎。
郑厨点头道:“是啊,油烟太大了!
但是老爷子的手艺是真的好!
我见过他炒过一次菜,那手法,我比不了!”
程远拍拍郑厨的肩膀,笑道:“按年龄,我得叫你一声大哥了!”
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