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第106章 煮花生（第2页）

刚出土的花生，虽然脱粒了，但还没洗干净，上面带有不少的泥土，所以也被称为“泥花生”

。

“泥花生”

洗起来很费劲，凹凸不平的花生表面全是泥土，所以想要清洗干净可不容易。

“妈，我来洗花生，你休息会做饭吧。”

“行，那我休息会去做饭。”

去后院拿出来一簸箕，对着水龙头林凡开始了清洗花生。

把花生倒入簸箕中，对着水龙头一边冲洗一边用手颠簸簸箕、摇晃，这样可以让花生彼此的摩擦，把身上洼洼坑坑里面的泥土先冲洗掉一些。

看干净了不少的花生，林凡拿起一旁用竹子做的筅帚就着边摇晃边刷了起来。

左刷刷右刷刷，冲冲洗洗，一簸箕干净的花生终于出炉。

太阳很大，刚好趁着大太阳可以晒上。

来到后院，扛上一张竹席回了前院，摊开后把刚洗好的花生倒在上面晒了起来。

簸箕并不大，一次洗的量有限。

量小的好处就是簸箕颠、摇晃起来比较轻松，也洗的快。

反反复复的洗着，在吃饭前刚刚好把两筐花生全部清洗干净。

“吃饭了，吃完饭在弄。”

“好，就来，已经洗完了。”

把最后一簸箕洗干净的花生放去了厨房用盆浸泡着，林凡准备等会用来煮着吃了。

吃完饭，林凡去了厨房。

“舅舅，你在干什么呀。”

“跟屁虫”

小北放下碗转悠了一圈没事干，看林凡在厨房摆弄着花生，好奇的问道。

“舅舅准备煮花生吃。”

“好吃嘛。”

“应该好吃吧，你要吃嘛。”

“吃。”

聊着天，林凡把泡着的花生反复揉搓冲洗完后捞出。

轻轻的用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝，随后把花生放入了锅中，加入早已准备好的八角、花椒、姜片、陈皮、老抽、盐，加水没过花生，盖上锅盖开始了煮五香卤花生。

煮了十多分钟，林凡熄了火，让花生继续在锅中浸泡着。

捞出了几颗花生，剥开两人你一颗我一颗的吃了，虽然有味道，但是还很淡。

“好了，等入味了才好吃，现在捞出来味太淡了。”

看着还望着锅里的小北，林凡摸了摸小北的头说道。

“那要多久才入味啊。

“

“1个小时吧，走睡午觉去，睡醒就可以吃了。”