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张一政按照桑宁的指示,一步一步地做。
先将肉片放入锅中翻炒,翻炒了一会儿后,桑宁递给张一政酒瓶:“倒一点点,可以去腥增香,肉片炒的卷起来,就可以放入葱姜蒜了,翻炒几下。”
张一政照做。
桑宁把一个瓶子递给张一政:“这是生抽。”
“放多少?”
“先倒在铲子上,可以判断多少。”
“宝贝,可以了吗?”
张一政小心翼翼地倒,生怕多了。
“可以了,翻炒几下,就可以放蒜苗了,先放蒜苗根,等蒜苗根熟了,再放蒜苗叶。”
不一会儿,蒜苗炒肉的香味弥漫开来。
“闻起来味道不错!”
桑宁夸奖道,“最后咱们加点生姜粉和鸡精粉,就可以出锅了。”
张一政笑了笑,接着开始炒菜花。
炒菜花比较简单,也有了一点点的经验,张一政这会儿没有刚才那么紧张了。
两人一起忙碌着,俨然像一对默契的夫妻。
天气冷了以后,桑宁就在房里吃饭了,做饭的房间比较空旷,不是很暖和。
饭桌上摆放着三道菜,炒菜花,蒜苗炒肉,香辣鸡翅,配的是米饭,还有一个紫菜蛋花汤。
虽然两个人昨天吵架了,但是桑宁买菜的时候还是买了双人份。
坐在桌子前,张一政此刻只有一种感觉,那就是幸福。
他好久没有这种感觉,感觉很温暖,很温馨。
“宝贝,味道怎么样?”
“不错挺好吃的。”
桑宁肯定道。
张一政也夹了一筷子放进嘴里尝了一下,味道确实不错。
边吃饭,桑宁也变给张一政讲了一些做饭知识:“生抽和老抽是用来上色和调味的,生抽味道不是很重,可以稍微多放点,老抽只能放一点点。
然后就不用放盐了。
炒青菜一般不用放盐,直接用生抽老抽就行。
倒多了,就少放点,剩下的冲洗了就行。”
“宝贝,菜花你是不是提前处理过了?”
“嗯,提前焯了水。”
……
两人边吃边讨论起了做饭。
吃完饭,张一政说自已洗碗,让桑宁歇着,最后碗是两个人一起洗的。
“宝贝,和你商量一件事呗。”
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