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第34章 热情的午宴一（第3页）

贾晓臻的眼神中透露出一种专注与陶醉，他微微仰起头，继续吟诵：“待他自熟莫催他，火候足时他自美。”

此时，他的右手缓缓落下，做出等待的姿势，仿佛在耐心地等待着锅中的猪肉慢慢炖煮至完美的状态。

“黄州好猪肉，价贱如泥土。

贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

贾晓臻的声音愈发响亮，他的双手也随着诗句的情感而有所起伏。

他双手微微张开，仿佛在展示着那美味的东坡肉，又像是在享受着品尝美食后的满足。

吟罢，他睁开眼睛，眼中闪烁着光芒，继续说道：“这道菜不仅味道鲜美，还承载着文化的记忆。

苏东坡以他的才情和对生活的热爱，赋予了这道菜独特的魅力。

在当时，猪肉价格便宜，但很多人不懂得如何烹饪，而苏东坡却能巧妙地将其化作美味佳肴。

他通过这首《猪肉颂》，不仅记录了烹饪的方法，更传达出一种对生活的豁达态度。

就如同这道菜，看似普通，却蕴含着无尽的韵味。

它经过精心烹制，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。

每一口都仿佛在诉说着历史的故事，让人在品尝美食的同时，也能感受到古人的智慧和情感。

东坡肉成为了华夏饮食文化中的一颗璀璨明珠，见证了岁月的变迁和文化的传承。”

保罗和谢莉斯听得入神，仿佛透过贾晓臻的讲述和动作，看到了千年前苏东坡在黄州烹饪东坡肉的场景，内心也更加深刻地羡慕起华夏饮食文化的博大精深。

朱汉腾又说道：“还有粽子，这是端午节的传统食品。

传说华夏着名的诗人、政治家屈原投江后，百姓们为了不让江中的鱼虾啃食他的尸体，就纷纷投放粽子到江中。

这小小的粽子，承载着人们对屈原的敬重与怀念，也传承着中华民族深厚的文化底蕴。

如今，粽子已经成为了一种美味的小吃，深受大家的喜爱。”

“粽子有甜粽和咸粽之分。

甜粽通常包有红枣、豆沙等馅料，那红枣宛如红宝石，镶嵌在软糯的糯米中，散发着甜蜜的香气；豆沙则细腻绵密，如同丝绸般顺滑，与糯米完美融合。

而咸粽则会放入火腿、咸蛋黄等，火腿的咸香和糯米的软糯相互映衬，咸蛋黄的油润更是为粽子增添了独特的风味。”

朱汉腾兴致勃勃地介绍着。

“有趣的是，有些甜粽中还会加入花生米。

这花生米啊，就像一个个小巧玲珑的宝贝。

它经过精心的烹制，变得香脆可口。

当它与甜粽的其他馅料相遇时，又碰撞出别样的美妙滋味。

花生米的香脆与糯米的软糯、红枣的甜蜜或豆沙的细腻相互交织，在舌尖上演绎出一场丰富的味觉盛宴。”

朱汉腾继续说道，“我们和您都对美食有着浓厚的兴趣，而这小小的花生米在粽子中也有着独特的魅力。

它不仅为甜粽增添了一份口感上的丰富性，还蕴含着华夏人民对美食的独特理解和创新。

就像我们华夏的饮食文化一样，在传承中不断发展，推陈出新，创造出更多美味的佳肴。”

保罗和谢莉斯听得津津有味，他们仿佛已经能想象出那包含着花生米的甜粽是多么美味。

保罗好奇地问道：“这花生米在粽子中是如何搭配其他食材，达到这种美妙口感的呢？”

朱汉腾微笑着继续为他们详细解释：“这花生米啊，它首先要经过适度的蒸煮，这样才能保持它的香脆口感，同时又不会过硬。

在包粽子的时候，将煮好的花生米与糯米、红枣或者豆沙混合在一起。