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第111章 休息吃火锅（第2页）

李轩有选择困难症，尽管肚子已经很饿了，但还是在7~9层，来来回转了好几圈。

仿佛所有美食都想尝一遍，看这家也好吃，看那家也很美味的样子。

最后犹豫再三，不断地自我说服，选择了吃火锅。

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为啥吃“火锅”

呢？

因为冬天这么冷，正是吃火锅的季节，吃完全身都暖和。

其次，火锅里面的菜种类居多，满足了他什么都想吃的心理。

7~9楼火锅不下5家，李轩选择了一家名为巴国老火锅的店。

这家做的就是纯正“牛油麻辣火锅”

，是龙国十大火锅品牌之一。

还有这家牛羊肉，都是现切的，厨房更是明档。

一群厨师的工作状态，顾客都能看得一清二楚。

这是一家店自信的表现，有很多餐厅都有一条规矩。

那就是不让顾客看厨房！

这也不是怕什么技术、秘方泄露，没有那么神秘。

其实说白了就是，厨房做饭的地方，大多数店，后厨卫生不理想。

怕顾客看完，就没食欲了！

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由于他是中午来的，这家店人并不多，也没有排队。

若是晚上来，估计就得排队叫号了。

一名长相貌美，身材高挑，穿着旗袍的美女，将他领了进来。

李轩选择了个靠墙边，人少的位置。

毕竟一个人出来吃火锅，多少有些不自在。

刚坐下不久，一名服务员走了过来，递过来了一张菜单。

这家店有7~8种锅底种类。

麻辣、番茄、菌汤等！

这还用选吗？必须麻辣，不对特辣！

一个锅底就是68，“纯牛油麻辣锅”

。

其实很多顾客吃火锅时，觉得那些麻辣锅底贵。

像这种纯牛油的锅底，最少都要放4~5斤的牛油。

要知道牛油一斤都要10来块钱了，还要花费几个小时去熬制。

其实火锅店，大多都不是靠锅底去赚钱的。

那种30以下的“纯牛油”