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第十三章（第2页）

今个买了猪蹄和五花肉，李嫣想着做一顿好的，谢谢顾大一家的收留。

就是自己的手艺不太好，李嫣怕糟践了这么好的猪肉。

正想着怎么开口，便看见李义提着一包糕点小跑了过来。

“喊了你们两声，人多街上可能没听见。”

李义笑呵呵的说。

看他的样子，齐禾便知道院子的事情应该是解决了。

“快进来吧，今个中午在这吃。”

齐禾说。

李嫣正愁怎么把肉交给齐禾，正好这不是就来了。

“好嫂子，你把这猪蹄和五花肉做了菜吧。”

李嫣半个身子倚在齐禾身上，小脸还蹭了蹭齐禾。

经过这几天的相熟，齐禾和李嫣的关系可谓情同姐妹。

那可是花了四十多文买的肉，齐禾知道他们二人挣钱不容易，再说这租好了院子马上就要搬进去了，两个人关上门过日子，这肉还是让他们带回去的好。

李义见齐禾不收，急言道：“嫂子，你就收下吧，今中午正好做了，就当给嫣儿解解馋。”

李嫣顺着他的话央求着。

齐禾没办法，这才接过了猪蹄和五花肉。

中午大家一起吃，齐禾打算做一顿丰盛的。

李嫣跟在齐禾身后，对着李义做了个鬼脸，进了厨房帮忙。

李义摸了摸自己的鼻尖，这才提着那袋糕点进屋去找顾大哥。

齐禾进了厨房，先把猪蹄和五花肉用清水冲洗干净，又在上面开了几刀。

今个齐禾打算熬一锅米粥，再烙几张饼，最后把猪蹄炖了，再炒个肉菜。

李嫣对这个没有意见，她已经很久没有吃过猪蹄了，这几天在顾家住着，也是知道齐禾手艺不错，这猪蹄炖出来一定好吃。

李嫣没有闲着，帮齐禾把灶火生上，又听齐禾的话把另外一个小炉子也生上了火。

齐禾在一旁弄肉，李嫣便去淘米。

以往炖肉都需要料酒和啤酒，现在这里是没有这些东西的。

齐禾把猪蹄用冷水焯了，将大料姜片桂皮等东西和焯好水的猪蹄一起放入铁锅中，焖起来。

又将五花肉切成薄片，用盐腌制，将家里剩下的白菜洗了切成丝，放在一旁。

而李嫣也已经把粥放在了炉上。

剩下的就是烙饼了，齐禾把白面倒入一些进盆中加入温水，揉成一个大面团。

又把猪油、花椒粉和盐擀在里面，来回弄了四五次，才最终将面团擀成一张饼。

等顾默书从学堂回来的时候，饭正好做好。

这次有李义在不用避嫌，便都在顾大屋子内吃的。

一共五个菜，一人一碗白粥，还有几角饼。

顾默书帮着把炖好的猪蹄端上了桌。

浓郁的肉香飘在屋内，几人洗好手这才坐下。

“快尝尝，看看我这炖的猪蹄怎么样，我还是第一次炖猪蹄。”

齐禾笑着招呼着大家。

看大家不好意思动，齐禾夹了一筷子放在了李嫣的碗里。

顾一砚的身子不好，齐禾单给他乘了一碗汤。

剩下的大家便自个动了筷子。

猪蹄炖的时间长，非常的软烂，一筷子下去就能把肉和骨头分开。