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包子铺开业一周,就成功在这一片商业区彻底打响了名头。
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甚至很多人连名字都不记,有人问路,直接指了指排队的队伍:“喏!
你跟着队伍进去,都是排队买他家包子的咯。”
搞笑的是,周五那天这条街上恰好有家店搞活动,两边的队伍混在了一起,好多人排着排着,突然就排到包子铺门口了,抬头一看,哎?
来都来了,排队排这么久也确实饿了,不如买两个包子垫垫肚子吧?
两个包子下肚,包子铺又多了几个恨不得天天来排队的死忠粉……
江梦筠猜的没错,随着包子铺的生意越来越火,三个店员已经完全没精力去做什么夜市串串生意了。
凌晨三点多就要爬起来准备早市要买的包子。
上午十点多,卖完早市的包子,又要去批发市场进货、回来处理食材、准备下午放学那一波高峰期……
这么说吧,这几天,几乎每天!
他们都要趁人不备,偷偷摸摸把卷闸门给关起来!
不然门开着,就不停有人跑过来问包子还有没有,搞得他们包包子都没时间。
不过,这么辛苦也是值得的,江梦筠因为以前跟她爹去打过工,知道打工人不容易,看到他们天天熬夜加班,黑眼圈都累出来了,不但在他们四个人的群里发了几个大红包,还决定从本月开始实行加班补贴政策。
这样一来,只要包子铺还保持现在的生意流水,虽然累是累了点,但大伙儿算了算,干到月底,连工资带加班费和各种补贴,每人差不多能有一万块钱工资!
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“乖乖~没想到我在包子铺打工,居然比老家的公务员工资还高嘞!”
赵朋飞忍不住感叹道。
他也有一些比较牛逼的学霸战友,退役后考上大学、又去考了公务员或者本地事业单位编制。
据说公务员一年能有十万块钱年薪,这在他们老家已经是很了不得的铁饭碗了。
赵朋飞本来还很羡慕人家,不过现在算算江梦筠给他们开的工资,赵朋飞立刻裂开了嘴巴,笑得跟个二傻子似的。
一个月一万多,一年就是十几万啊!
在这里安安稳稳干上几年,他就能回老家全款买房了。
有了房子,媳妇还会远嘛?
想到对面的王环,赵朋飞老脸一红。
不知道今年约这位老乡一起坐车回老家,人家会不会答应呢?
有了加班费的鸡血刺激,三个快要累瘫的店员瞬间满血复活,第二天就主动增加了工作量。
而且,让江梦筠惊喜的是,重奖之下,她的临时店长工作更加积极了,居然主动去本地的二手市场考察了一下,向她审批了两千块钱,说要买个二手的包子机,这样就能在不增加现有员工数量的情况下,把每天的包子产量增加一倍了。
他敢这么干,主要是因为包子好吃都在馅儿上,他们只要严格掌控住包子馅的配方,不要偷工减料用次品,制作包子的过程完全可以引入机器。
至于晚上的夜宵生意?杨俊磊已经主动提出放弃了。
卤味串串制作时间长、受众面也不如包子那么广,有那个做卤味的时间,他们把晚饭的生意也做起来了——
晚饭主要卖的还是店里的招牌包子,不过汤羹就变成了更养胃的小米粥和南瓜粥。
“晚上都是出来逛街的年轻人,会买包子吃吗?”
江梦筠疑惑道。
不是他们家的包子不好吃,主要是听说年轻人出来约会逛街什么的,喝奶茶吃火锅烧烤麻辣烫什么的倒是很多,没听说约会聚会大家一起吃包子的。
就、听起来感觉土里土气的?
“老板这你就不知道了,我们也是这几天才发现,这条街附近有不少写字楼呢,大家晚上加班,不想吃泡面,又不能总花钱点外卖,就会下楼随便买个面包什么的垫垫肚子。”
“前阵子开业前,你不是让我们去附近写字楼发发传单么?这几天好多写字楼那边的人来我们店里买包子,还有几家公司打算直接跟我们订餐的,大伙儿都说咱们家的包子新鲜又好吃,关键是省钱呐!”
“这就是资本家啊,有了物美价廉的包子,只需要花费区区十块钱,就能让社畜们加班到深夜了……”
江梦筠同情地叹息了一声,悲天悯人地吩咐她的临时店长,往后送到写字楼那边的加班餐,每份额外加送一份她自己做的香菇肉酱。
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