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盘中的长鱼线条柔美,身姿曼妙,仿佛在盘中游动。
软兜长鱼的色泽金黄,通身裹着一层薄而透明的芡汁,散发出阵阵香气。
品尝一口,首先感受到的是长鱼的鲜嫩,它的肉质极其细腻,入口即化,
同时伴随着一种独特的滑嫩感。
芡汁的味道浓郁,与长鱼的鲜美相互交融,在舌尖上演绎出一场美味的盛宴。
这道菜的口感丰富多样,有柔软、有爽滑、有细腻,让人回味无穷。
林知心已经不是第一次第一个提交作品了,评委们对她做的菜期望非常高,这次林知心也没有辜负他们的期望,一位评委赞叹道:“这道软兜长鱼炸得恰到好处,外酥里嫩,调料的搭配十分得当,口感极佳。”
另一位评委附和:“确实,长鱼肉质鲜美,炸制技巧一流,是一道很有特色的美食。”
坐在他身边评委三两筷子将碗里的吃完,道:“脆嫩,爽滑,这个小林有点意思啊。”
观众评委这边也纷纷表示对软兜长鱼的喜爱和赞赏:“这道软兜长鱼不仅外形诱人,而且口感鲜美,是一道很有创意的美食。”
“吃过之后觉得非常满足,肉质鲜嫩,香气四溢。”
“这是我第一次尝试软兜长鱼,真的是意外的惊喜,希望能够在以后的美食比赛中再次品尝到。”
江伟宏跟江俊延这个时候也已经将碗里的软兜长鱼吃完,颇有点意犹未尽,两人纷纷将目光放在了顾卿柔手里的晚上。
“小柔啊,你要是不吃的话,我来吃啊。”
江俊延小声说道。
江伟宏也想,但是他作为公公,跟儿媳妇说这个不太合适。
顾卿柔闭了闭眼睛:“我还是尝一尝吧。”
这个可是未来儿媳妇参加比赛做的菜,看别人吃的那么香,味道应该很不错吧。
顾卿柔努力将黄鳝身前的样子甩出脑外,然后闭着眼睛夹了一根放进嘴里。
下一瞬间,属于软兜长鱼的鲜香味道弥漫了整个口腔,爽滑鲜嫩的黄鳝更是让从来没有吃过黄鳝的顾卿柔感觉到了惊讶。
“好好吃!”
顾卿柔睁开眼睛,又夹了一根放进嘴里,“你们怎么从来没有告诉过我黄鳝这么好吃啊?”
“那不是你怕黄鳝嘛。”
江俊延觉得有点委屈,家里阿姨不是没有做过,但是顾卿柔不敢吃,他们也没有办法啊。
又不是小孩子了,喜不喜欢吃还不都是自己的事情。
很快,小碗里面的软兜长鱼全部吃完,
她决定了,一会就发个消息给家里的阿姨,让她今天晚上也做这个软兜长鱼吃!
很快,林知心最终决赛的分数出来了。
专业评委评分96分,观众评委评委评分989分!
又是一个绝对的高分,后面的选手们感觉压力倍增,感觉前天的那种压迫感又来了。
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