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今天是做了正经暮食来的,比着食堂里的三菜一汤的份例来的。
因为还是试营业,就没做太多种,也只有三菜一汤了。
两荤是话梅排骨、辣子鸡,一素是清炒木耳,汤是蘑菇肉片汤。
话梅也是去年自己腌的,本来还担心吃不完,这次全都用上了。
和排骨一起炒了,酸甜开胃。
辣子鸡用的大量茱萸油,红艳艳的油辣子,麻辣增香。
薛然是个喜欢吃辣的,顾不得排队了,一把拨开前边的左复,扒在推车前边点起菜来。
贺韶光今天跟着贺星儿一起来了,这会也换上了同样的围裙跟帽子,笑眯眯地制止眼前的胖小子:“这位监生,我们的暮食是四十文一份,三菜一汤。
要来一份吗?”
“四十文?”
薛然咂巴咂巴嘴,有些惊讶,“这么贵?食堂可免费呢。”
自己又挠挠头,想,食堂免费,但他也吃不下去啊。
得,有着前两次的经验,知道贺韶光的摊子上的东西味道不会差,薛然摆摆手:“那就给小爷来一份吧,今儿坐着吃。”
他看见后头贴心的多了不少桌椅板凳,反正不赶时间,那就坐下来慢慢吃。
左复自然也不差这几个钱,他向来跟着薛然一起吃,也要了一份端着到薛然对面坐下。
其他人就有些踌躇,虽然家里不差钱...但是给他们零花钱不多啊!
四十文一份,还真是不便宜呢,隔壁一个羊肉饼才十几文。
不过那也就一个饼,贺韶光这可是有三菜一汤呢,而且瞧着就好吃。
薛然那两个人吃的也好香...
还在犹犹豫豫,就有相熟的监生大声问薛然二人:“薛监生!
味道如何?”
“是啊!
我们可都是相信你,你不是自诩最懂吃了么?”
不少监生跟着附和,薛然不慌不忙,掏出丝帕擦擦嘴,这才开口:“甚好。”
“这排骨用咸梅焖制,味酸甜而肉嫩,甚是开胃。
辣子鸡极辣,不爱吃辣的同窗们须注意了,容易被呛到,我是吃得畅快,酣畅淋漓!”
说到这还应景地擦了擦额角的汗。
“清炒木耳用蒜增香,口感脆爽,蘑菇汤鲜美,值得这四十文。”
听完薛然的评价,果然就多了很多监生拥上来点餐,不过还算有秩序,都知道排队。
贺韶光笑着在薛然边上坐下:“薛监生是本店的第一位客人,为了感谢,这顿就给你免单了。”
指的是第一天摆摊买奶茶的事了。
薛然拱手,贺韶光看着就比他大好几岁,又梳了妇人的发髻,虽然穿着普通,但能看出来从小是没经历什么风霜的,家里肯定不差,想必就是贺氏那小姑娘的老板了。
“夫人不用客气,夫人有这么好的手艺,为什么不开个食肆,而是选择摆摊呢?”
薛然诚恳建议,“就开在我们国子监附近,薛某一定常去捧场。”
左复就是个跟屁虫,薛然这会子这么说,他也跟着点头。
“不瞒薛监生,我正是开了个食肆,就在那,如今还没开业呢,出来给各位混个眼熟。”
因为离得近,贺韶光顺手一指,就指给了两人看。
“韶光食肆...啊,薛某记下了。”
不少的监生也记下了这一句,待到后面韶光食肆开业时,也赶脚去瞅了眼,这瞅了眼也就顺便坐下来吃了个饭。
走的时候,贺韶光给每个人都送了一袋子的花生牛轧糖,当个零嘴。
自然也是自己做的。
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