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参拜完大佛后,徐子杰本来还想顺道去看看位于凌云山顶的“凌云禅寺”
,结果走到门口一看,这座有千年历史的禅寺已经是门倒墙塌,一片经历了浩劫之后的衰败景象。
估计这都是那些红袖标小将们造的孽,依照自己上一世的亲身经历,这些混蛋和他们的子孙后代应该也会遭报应的吧!
由此及彼,徐子杰对去青城山下找李青云老道长也不抱太大的希望了。
这样的大形势之下,佛教寺庙都被毁了,道观也不大可能会幸免于难,李道长这种真正有修行的高人,多半早就跑到什么地方躲灾避难去了。
从凌云山上下来后,时间已经接近中午,徐子杰开着车来到了乐山市里面。
乐山古称“嘉州”
,历史上是川南地区重要的水陆码头,餐饮服务行业非常的发达,诞生了众多的美食。
因为这里是三江汇合之处,所以水产品十分的丰富,其中以肉质细嫩,味道鲜美的“江团”
尤为出名。
找了一家国营饭店,坐下后徐子杰问服务员有没有江团卖,服务员大姐看他穿着一身军装,虽然有点不耐烦,但是也没有发脾气。
“解放军同志,你说的是哪年的事情哦,现在渔民都不准打鱼卖鱼了,你还想吃江团,只怕同志你是想多了哦。”
“那有啥吃的喃?”
“就是些家常炒菜,我们这里的大厨是西坝那边的人,他做豆腐菜也很拿手。”
“噢?那我们的运气倒是不错。
我们一共六个人,你就让大厨做几道他拿手的豆腐菜,再按人头配几个家常菜”
。
徐子杰说完摸出两包中华烟塞到了服务员大姐手上。
西坝豆腐是乐山独具特色的传统名菜,以其色、香、味、形兼备而备受推崇。
这道菜的制作工艺十分讲究,包括选、泡、磨、烧、滤、包六道工序。
其口感润滑细腻,香味浓郁,烹饪方式多样,可以制作成各种菜肴。
特别是其使用清冽的溪水磨制,使得豆腐洁白、细嫩、绵软、回味甜润。
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